Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere traditionelle Schweizer Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Ägeri on Ice, ein magischer Ort für Winterfreuden.
- Vorteile: Kollegiale Atmosphäre, geregelte Arbeitszeiten und 30% Rabatt auf Konsumationen.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und spannende Herausforderungen im Team.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für 30'000 Besucher in einer einzigartigen Umgebung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Personalführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Das Ägeri on Ice sucht dich! Vom 7. November 2026 bis 27. Januar 2027 verzaubert sich das Ägeri on Ice mitten im Dorf auf der Sportwiese bei der Schulanlage Acher in eine magische Wunderwelt mit Schlittschuhlaufen, Eis Minigolf, Eisstockschiessen, Hüttenzauber mit verschiedenen Fondues. Während fast zwölf Wochen begeistern wir rund 30'000 Besucherinnen und Besucher der unterschiedlichsten Generationen. In unserem Stübli mit bis zu 200 Sitzplätzen dreht sich alles um verschiedene Varianten des klassischen Käsefondues mit regionalen Produkten – bewusst in einer kompakten, feinen Auswahl. Dabei liegt uns ein herzlicher, persönlicher Umgang mit unseren Gästen besonders am Herzen.
Für unser Stübli am Ägeri on Ice suchen wir für den Zeitraum vom bis eine Leitung Küche.
Deine Aufgaben
- Zubereitung von traditionellen Schweizer Gerichten
- Mitgestaltung der Prozesse
- Führung und Organisation des gesamten Küchenteams
- Koordination der Zubereitung und Ausgabe von Speisen
- Einhaltung der Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
- Einkäufe, Lagerung und Kalkulation der Waren
- Planung der Personalbesetzung und Dienstpläne
Dein Profil
- Du hast eine Ausbildung zum Koch / Köchin EFZ abgeschlossen und bringst Erfahrung als Sous oder Küchenchef:in
- Du hast Erfahrung in der Personalführung
- Du liebst die Gastronomie und hast Freude am Umgang mit Lebensmittel
- Du bist eine kommunikationsfähige, eigenständige und pflichtbewusste Person
Wir bieten
- Eine kollegiale und angenehme Arbeitsatmosphäre mit kurzen Kommunikationswegen
- Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der Gastronomie
- 30% auf Konsumationen im Stübli
- Zeitgemässe Vergütung mit leistungsbezogenen Komponenten
Stellenangaben
- Work location: 6314 Unterägeri (ZG)
- Workload: 80% - 100%
- Employment start:
- Employment duration:
- Work form: Shift work, Sunday and holiday work
Qualifikation
- Qualification: semiskilled
- Work experience: More than 1 year
- Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
Sprachkenntnisse
- German
- Orally: Very good knowledge
- Written: Good knowledge
Leitung Küche Arbeitgeber: Aegeri on Ice GmbH
Die Aegeri on Ice GmbH bietet eine einzigartige Gelegenheit, in einer herzlichen und kollegialen Arbeitsatmosphäre zu arbeiten, die sich auf die Zubereitung traditioneller Schweizer Gerichte konzentriert. Mit geregelten Arbeitszeiten und einem attraktiven Mitarbeiterrabatt von 30% auf Konsumationen im Stübli fördert das Unternehmen nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch den direkten Kontakt zu Gästen aus verschiedenen Generationen. Diese temporäre Anstellung in Unterägeri ermöglicht es dir, Teil eines magischen Erlebnisses zu sein und deine Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben.
