Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse im Le Grand Hall.
- Unternehmen: Eines der ikonischsten Luxushotels in der Schweiz.
- Vorteile: 10-monatiger Vertrag, 5 Wochen Urlaub, 13. Monatsgehalt und Unterkunft.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und ein modernes Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte außergewöhnliche Erlebnisse in einem dynamischen und luxuriösen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Ihre Hauptverantwortlichkeiten
- Führung des Serviceteams im Le Grand Hall, unserem ikonischen Restaurant und Lounge, mit operativer Verantwortung für eines der Signature-Dining-Angebote unseres Hotels.
- Tägliche Restaurantoperationen, einschließlich Tischzuweisung und Gästefluss, um herausragenden Service und optimale Betriebsleistung sicherzustellen.
- Schaffung unvergesslicher Gästeerlebnisse durch herzliche Gastfreundschaft und personalisierten Service.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Executive Chef, dem Bar-Team und anderen Abteilungen zur Aufrechterhaltung der höchsten Standards in der Lebensmittel- und Getränkepräsentation sowie im Service.
- Verantwortung für Rekrutierung, Entwicklung und Management des Serviceteams, um höchste Engagement-, Leistungs- und Serviceexzellenz zu gewährleisten.
- Enger Austausch mit dem Event-Team und anderen Hotelabteilungen zur reibungslosen Durchführung von privaten Veranstaltungen und besonderen Anlässen im Le Grand Hall.
- Unterstützung des Managements bei operativen Berichten, Kostenanalysen, Budgetierung und Prognosen zur Sicherstellung des fortlaufenden Erfolgs des Restaurants.
Was Sie mitbringen
- Mehrjährige Führungserfahrung in einem Luxusrestaurant oder einem Fünf-Sterne-Hotel, idealerweise in einer Position als Restaurantleiter oder vergleichbarer Führungsrolle.
- Ein natürlicher Führer mit der Fähigkeit, Teams zu motivieren, zu inspirieren und zu entwickeln, während ein positives und professionelles Arbeitsumfeld geschaffen wird.
- Eine selbstbewusste, gepflegte und serviceorientierte Persönlichkeit, kombiniert mit hervorragenden Kommunikations- und zwischenmenschlichen Fähigkeiten.
- Eine echte Leidenschaft für Luxus-Hotellerie und die Bereitstellung personalisierter Gästeerlebnisse auf höchstem Niveau.
- Starke organisatorische Fähigkeiten, ausgeprägtes kommerzielles Bewusstsein und die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld ruhig und lösungsorientiert zu bleiben.
- Fließende Englischkenntnisse sind unerlässlich. Entweder Deutsch oder Italienisch ist erforderlich.
Unser Angebot
- 10-Monats-Vertrag, Beginn nach Vereinbarung, mit der Möglichkeit zur Verlängerung ab November 2027.
- 5-Tage-Arbeitswoche mit durchschnittlich 43,5 Stunden, 5 Wochen Urlaub und 6 Feiertagen pro Jahr.
- 13. Monatsgehalt ab Beginn der Anstellung (pro rata temporis).
- Unterkunft in einem unserer neuen Mitarbeiterhäuser.
- Verpflegung in unserem neuen und modernen Mitarbeiterrestaurant.
- Die Möglichkeit, in einer attraktiven Umgebung mit Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten zu arbeiten.
Wenn Sie leidenschaftlich daran interessiert sind, außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen und gerne ein Team in einem der ikonischsten Luxushotels der Schweiz leiten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
Restaurant Manager for "Le Grand Hall" (m/f/d) Arbeitgeber: Badrutt's Palace Hotel St. Moritz Switzerland
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen eine unbefristete Jahresstelle in einem dynamischen und professionellen Umfeld, das auf die Entwicklung und das Wohlbefinden unserer Mitarbeitenden ausgerichtet ist. Mit einer 5-Tage-Woche, großzügigen Ferienregelungen und der Möglichkeit zur Unterkunft in unseren Mitarbeiterhäusern schaffen wir ideale Bedingungen für eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zudem fördern wir aktiv Ihre berufliche Weiterentwicklung und bieten Ihnen die Chance, in einem internationalen Luxushotel zu arbeiten, wo Teamarbeit und exzellenter Service im Mittelpunkt stehen.
Kontaktdaten:
Badrutt's Palace Hotel St. Moritz Switzerland Recruiting-Team
