Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam im Le Grand Hall und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Legendäres Badrutt's Palace Hotel in St. Moritz mit erstklassigem Service.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, 5 Wochen Urlaub, Unterkunft und moderne Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen und inspirierenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte außergewöhnliche Erlebnisse in einem der ikonischsten Luxushotels der Schweiz.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenzen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Das legendäre und einzigartige Badrutt's Palace Hotel - das unverwechselbare Wahrzeichen von St. Moritz. Umgeben von der atemberaubend schönen Natur der Schweizer Alpen und inspiriert von über einem Jahrhundert Geschichte. Hier pflegen wir grenzenlose Gastfreundschaft und diskreten, erstklassigen Service.
Sie werden das Serviceteam im Le Grand Hall, unserem ikonischen All-Day-Dining-Restaurant und Lounge, leiten und tragen die operative Verantwortung für eines unserer charakteristischen Gastronomiebetriebe, das unter anderem authentische indische Küche und Spezialitäten aus unserer Pâtisserie serviert.
Die täglichen Restaurantoperationen, einschließlich Tischzuweisung und Gästefluss, fallen in Ihren Verantwortungsbereich, wobei sowohl herausragender Service als auch optimale Betriebsleistung sichergestellt werden müssen. Die Schaffung unvergesslicher Gästeerlebnisse durch herzliche Gastfreundschaft und personalisierten Service wird im Mittelpunkt Ihrer Rolle stehen.
In enger Zusammenarbeit mit dem Executive Chef, dem Barteam und anderen Abteilungen werden Sie die höchsten Standards in der Präsentation von Speisen und Getränken sowie der Servicebereitstellung aufrechterhalten. Sie übernehmen die Verantwortung für die Rekrutierung, Entwicklung und das Management des Serviceteams und stellen die höchsten Engagement-, Leistungs- und Serviceexzellenz-Niveaus sicher.
Eine enge Zusammenarbeit mit dem Event-Team und anderen Hotelabteilungen wird die reibungslose Durchführung von privaten Veranstaltungen und besonderen Anlässen im Le Grand Hall gewährleisten. Die Unterstützung des Managements bei operativen Berichten, Kostenanalysen, Budgetierung und Prognosen wird zum fortlaufenden Erfolg des Betriebs beitragen.
10-Monats-Vertrag, Beginn nach Vereinbarung, mit der Möglichkeit zur Verlängerung ab November 2027. 5-Tage-Arbeitswoche mit durchschnittlich 43,5 Stunden, 5 Wochen Urlaub und 6 Feiertagen pro Jahr. 13. Monatsgehalt ab Beginn der Anstellung (pro rata temporis). Unterkunft in einem unserer neuen Mitarbeiterhäuser. Mahlzeiten in unserem neuen und modernen Mitarbeiterrestaurant verfügbar. Gelegenheit, in einer attraktiven Umgebung mit Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten zu arbeiten.
Wenn Sie leidenschaftlich daran interessiert sind, außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen und gerne ein Team in einem der ikonischsten Luxushotels der Schweiz leiten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
Restaurant Manager for \"Le Grand Hall\" (m/f/d) Arbeitgeber: Badrutt’s Palace Hotel
Badrutt's Palace Hotel ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine unbefristete Anstellung in einem der schönsten Hotels der Schweiz bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld inmitten der atemberaubenden Natur der Schweizer Alpen. Mit einer starken Fokussierung auf persönliche Entwicklung und Weiterbildung, sowie einem engagierten Team, das grenzenlose Gastfreundschaft lebt, sind wir bestrebt, unseren Mitarbeitenden die besten Voraussetzungen für eine erfolgreiche Karriere zu bieten. Zudem profitieren Sie von attraktiven Arbeitszeiten, großzügigen Ferienregelungen und der Möglichkeit, in einem modernen Mitarbeiterrestaurant zu speisen.
