Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten in einer kreativen Küche und sorge für kulinarische Highlights.
- Unternehmen: BEATUS am Thunersee – ein Ort für aktive Erholung und Genuss.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zugang zu Sport- und Wellnessangeboten.
- Weitere Informationen: Familienfreundliches Umfeld mit tollen Mitarbeitervorteilen und Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Direkt an der Sonnenseite des Thunersees in Merligen schaffen wir im BEATUS einen Ort für aktive Erholung, an den Gäste immer wieder gerne zurückkehren.
Das Solbad am Thunersee, die einzigartige Lage direkt am See, ungezwungene 5-Sterne-Qualität und eine frische, leichte Kulinarik machen unser Haus aus.
Dahinter steht ein Team, das gemeinsam anpackt, Verantwortung übernimmt und jeden Tag dazu beiträgt, dass sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen.
Vielleicht schon bald gemeinsam mit Ihnen.
- JBRP1_CH
- Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
- Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
- Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
- Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs
- Kontrolle und tägliche Aufgabenteilung der Mitarbeitenden auf dem zugteilten Posten
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
- Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
- Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
- Teilnahme am täglichen Küchenmeeting
- Verantwortlich für die Warenbestellung am zugeteilten Posten
- Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef
- Gewährleistung des Informationsflusses
- Aufgabengebiet
- Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
- Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger
- Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
- Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
- Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
- Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
- Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
- Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
- Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Mitarbeitervorteile
- Sie haben
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie im à la Carte Bereich
- fundierte Fachkompetenz und handwerkliches Können
- ausgeprägtes Gespür für Details und Qualität
- ausgeprägte Dienstleistungsorientierung mit Freude am Gästekontakt
- eine Gastgeberpersönlichkeit mit echter Leidenschaft für Kulinarik und Service
- Sie sind
- eine kreative, flexible und fröhliche Persönlichkeit
- qualitätsbewusst im Denken und Handeln
- teamorientiert, strukturiert und verantwortungsbewusst mit hohem Qualitätsanspruch
- gepflegt und professionell
- Stellenanforderung
Chef de Partie (a) 80 - 100% Arbeitgeber: BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Der BEATUS am Thunersee bietet nicht nur eine atemberaubende Lage, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Verantwortung grossgeschrieben werden. Mitarbeitende profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Gesundheitsangeboten, während sie Teil eines engagierten Teams sind, das sich leidenschaftlich um das Wohl der Gäste kümmert. Hier haben Sie die Chance, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln und gleichzeitig von zahlreichen Mitarbeitervorteilen zu profitieren.
Kontaktdaten:
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel Recruiting-Team
