Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deinen Posten und leite dein Team in einer dynamischen Küche.
- Unternehmen: BEATUS am Thunersee – ein Ort für aktive Erholung und 5-Sterne-Qualität.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, interne Weiterbildung und Zugang zu Sporteinrichtungen.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant verfügbar.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und arbeite in einem familiären Umfeld am See.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamfähigkeit sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Direkt an der Sonnenseite des Thunersees in Merligen schaffen wir im BEATUS einen Ort für aktive Erholung, an den Gäste immer wieder gerne zurückkehren. Das Solbad am Thunersee, die einzigartige Lage direkt am See, ungezwungene 5-Sterne-Qualität und eine frische, leichte Kulinarik machen unser Haus aus. Dahinter steht ein Team, das gemeinsam anpackt, Verantwortung übernimmt und jeden Tag dazu beiträgt, dass sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen. Vielleicht schon bald gemeinsam mit Ihnen.
- Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
- Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
- Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
- Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs
- Kontrolle und tägliche Aufgabenteilung der Mitarbeitenden auf dem zugteilten Posten
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
- Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
- Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
- Teilnahme am täglichen Küchenmeeting
- Verantwortlich für die Warenbestellung am zugeteilten Posten
- Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef
- Gewährleistung des Informationsflusses
Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld. Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen. Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger. Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten. Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen. Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried. Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels. Spezialpreise für Übernachtungen der Familie. Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte. Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant.
Chef de Partie (a) 80 - 100% Arbeitgeber: BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Der BEATUS am Thunersee bietet nicht nur eine atemberaubende Lage, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Verantwortung grossgeschrieben werden. Mitarbeitende profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Gesundheitsangeboten, während sie Teil eines engagierten Teams sind, das sich leidenschaftlich um das Wohl der Gäste kümmert. Hier haben Sie die Chance, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln und gleichzeitig von zahlreichen Mitarbeitervorteilen zu profitieren.
Kontaktdaten:
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel Recruiting-Team
