Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und organisiere den Tagesablauf in einer kreativen Küche.
- Unternehmen: Familienfreundliches Hotel am Thunersee mit 5-Sterne-Qualität.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Nutzung des Solbades und Rabatte in der Region.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant verfügbar.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Kreativität in die gehobene Confiserie ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur und Erfahrung in der gehobenen Confiserie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Direkt an der Sonnenseite des Thunersees in Merligen schaffen wir im BEATUS einen Ort für aktive Erholung, an den Gäste immer wieder gerne zurückkehren.
Das Solbad am Thunersee, die einzigartige Lage direkt am See, ungezwungene 5-Sterne-Qualität und eine frische, leichte Kulinarik machen unser Haus aus.
Dahinter steht ein Team, das gemeinsam anpackt, Verantwortung übernimmt und jeden Tag dazu beiträgt, dass sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen.
Vielleicht schon bald gemeinsam mit Ihnen.
- JBRP1_CH
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Herstellung der täglichen Desserts, Kuchen und des weiteren Angebot
- Organisation des Tagesablaufes auf dem zugteilten Posten
- Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
- Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Chef Pattisier
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
- Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
- Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
- Teilnahme am täglichen Küchenmeeting
- Gewährleistung des Informationsflusses
- Aufgabengebiet
- Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
- Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger
- Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
- Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
- Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
- Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
- Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
- Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
- Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Mitarbeitervorteile
- Sie haben
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor-Confiseur EFZ mit fundiertem Fachwissen
- Erfahrung in der gehobenen Confiserie
- sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise mit hohem persönlichem Qualitätsanspruch
- solide Fachkompetenz und kreatives Handwerk
- ausgeprägtes Dienstleistungsorientierung und Sinn für das besondere Genusserlebnis
- Sie sind
- eine kreative, flexible und fröhliche Persönlichkeit
- qualitätsbewusst im Denken und Handeln
- verantwortungsbewusst und teamorientiert
- belastbar und auch in intensiven Arbeitsphsen zuverlässig
- gepflegtes und professionelles Auftreten
- Stelenanforderung
Patissier (a) 80%-100% Arbeitgeber: BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Der BEATUS am Thunersee bietet nicht nur eine atemberaubende Lage, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Verantwortung grossgeschrieben werden. Mitarbeitende profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Gesundheitsangeboten, die das Wohlbefinden fördern. Zudem gibt es zahlreiche Vergünstigungen in der Region und im Schwesterhotel, was die Anstellung hier besonders attraktiv macht.
Kontaktdaten:
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel Recruiting-Team
