Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere außergewöhnliche gastronomische Meisterwerke.
- Unternehmen: Der älteste Gasthof in Basel mit einer einzigartigen Lage am Rhein.
- Vorteile: Wettbewerbsfähige Vergütung, attraktive Zusatzleistungen und ein modernes Management.
- Weitere Informationen: Ein dynamisches Team wartet auf dich, um gemeinsam erfolgreich zu sein.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche nach deinen Ideen und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef oder Souschef und Leidenschaft für gehobene Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Echt. Lokal. Typisch Basel: «Wo Gastfreundschaft seit 1412 zu Hause ist». Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein sympathischer Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze), sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und Reisenden aus aller Welt, zum Verweilen und zu vielfältigen kulinarischen Genüssen ein.
Um unsere Vision weiter voranzutreiben, suchen wir einen talentierten und kreativen Küchenchef (m/w 100%).
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für unsere Küchenabläufe
- Motivieren, inspirieren und leiten des Teams, um aussergewöhnliche gastronomische Kreationen zu schaffen
- Aktive Mitarbeit und Unterstützung im Küchenbetrieb
Was wir von Ihnen erwarten:
- Erfahrung als Küchenchef oder Souschef
- Berufserfahrung in der gehobenen Küche
- Talent, traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und einen modernen Twist zu verleihen
- Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
- Inspirierender Teamleiter mit der Fähigkeit, das Team (bis zu 10 Personen) zu motivieren
- Kommunikationsfähigkeit zur effektiven Interaktion mit verschiedenen Teammitgliedern, Lieferanten und Gästen
- Organisiert, strukturiert und behält auch in stressigen Situationen den Überblick
- Administrative Aufgaben wie Inventarverwaltung, Menü- und Dienstplanung
Was wir bieten:
- Möglichkeit, die eigene Handschrift in der Küche zu hinterlassen
- Team aus langjährigen Mitarbeitenden mit modernem Management
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen
- Gemeinsam am nachhaltigen Erfolg des Gasthof zum Goldenen Sternen arbeiten
- Arbeitsort mit einer einmaligen Lage direkt am Rhein
Arbeitsort: Gasthof zum goldenen Sternen, Basel. Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung.
Küchenchef (m/w 100%) Arbeitgeber: berest
Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine lange Tradition in Basel hat, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einem engagierten Team und modernem Management ermöglichen wir Ihnen, Ihre kreative Handschrift in der Küche zu hinterlassen und gleichzeitig von attraktiven Zusatzleistungen zu profitieren. Genießen Sie die einmalige Lage direkt am Rhein und die Möglichkeit, gemeinsam an unserem nachhaltigen Erfolg zu arbeiten.
