Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam und sorge für einen reibungslosen Service.
- Unternehmen: Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis, ein innovativer Arbeitgeber in der Gastronomie.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen und die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und tolle Karrierechancen warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste aus aller Welt und entwickle deine Führungsfähigkeiten.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Kommunikationsstärke und Leidenschaft für Kulinarik.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Deine Aufgaben:
- Führung des Serviceteams
- Verantwortlich für einen reibungslosen Service
- Mitarbeit an der Front, Gästebetreuung, Koordination der Mitarbeitenden (Stationseinteilung, Stundenkontrolle)
- Planung und Durchführung von Anlässen und Banketten
- Einführung neuer Mitarbeitenden / Aushilfen
- Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung (Prolek & HACCP)
- Tagesabrechnung und Geldwechsel
Das bringst du mit:
- Grosses Interesse an Kulinarik und Wein
- Eine Ausbildung als Sommelier und/oder eine abgeschlossene WSET-Qualifikation (Level 3) ist von Vorteil
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position, evtl. bereits mit Führungsaufgaben
- Kommunikativ, verkaufsstark und serviceorientiert mit ausgeprägtem Sales-Talent
- Deutsch- und Englischkenntnisse sind Bedingung, weitere Sprachen von Vorteil
- Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
- Freude im Umgang mit Gästen aus aller Welt
- Servicedenken und ein freundliches, gepflegtes Auftreten
- Ausgeprägte Food-, Getränke- und Weinkenntnisse
Position Details:
- Arbeitsort: 6390 Engelberg (OW)
- Arbeitsauslastung: 80% - 100%
- Anstellungsart: Festanstellung
- Arbeitsform: Sonntag- und Feiertagsarbeit
- Qualifikation: angelernt
- Berufserfahrung: Mehr als 1 Jahr
- Ausbildung: Berufsausbildung mit dem Schweizerischen Eidgenössischen VET-Zertifikat oder gleichwertig
- Deutsch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Gute Kenntnisse
- Englisch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Gute Kenntnisse
Chef de Service im Atelier Hess 100% (w/m/d) Arbeitgeber: Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis
Die Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis bieten eine dynamische und inspirierende Arbeitsumgebung im Herzen der Schweizer Alpen. Als Chef de Service im Atelier Hess profitierst du von einem engagierten Team, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und einer starken Fokussierung auf Kulinarik und Gästebetreuung. Die einzigartige Lage in Engelberg ermöglicht es dir, Arbeit und Freizeit perfekt zu verbinden, während du in einem freundlichen und serviceorientierten Umfeld tätig bist.
Kontaktdaten:
Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service im Atelier Hess 100% (w/m/d) erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service im Atelier Hess 100% (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Service im Atelier Hess 100% (w/m/d) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
