Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und schule ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche italienische Gerichte.
- Unternehmen: Ein einladendes Restaurant, das italienische Küche und Genuss zelebriert.
- Vorteile: 20% Rabatt in unseren Ristoranti, Krankentaggeldversicherung und attraktive Pensionskassenlösung.
- Weitere Informationen: Nutze unsere Ferienwohnung in der Toskana und profitiere von Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeite in einer Kultur, die Genuss und Qualität in den Mittelpunkt stellt.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung als KüchenchefIn, idealerweise in der italienischen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Willkommen in Italien! In der Santa geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» – sie bringen die Sonne in die Schweiz.
Tätigkeitsbereich
- Das Küchen-Team führen, schulen und coachen
- Das Team während der Servicezeiten unterstützen sowie in der Produktion mithelfen
- Angebote planen und die Speisekarte (Mittags- und Saisonkarte) kalkulieren
- Warenbestellungen, regelmäßige Qualitätskontrollen sowie monatliche Inventur durchführen
- Hygienevorschriften und deren Einhaltung gemäß Lebensmittelgesetz prüfen
Profil
- Vorzugsweise abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarem Betrieb als KüchenchefIn
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, idealerweise der italienischen Küche
- Passion für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten
- Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind ein Plus
Das bieten wir
- la vita è bella - arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt
- Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria
- Krankentaggeldversicherung vollumfänglich durch die Arbeitgeberin finanziert
- Attraktive Pensionskassenlösung mit überdurchschnittlichen Arbeitgeberbeiträgen
- Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana
- Förderung der beruflichen Weiterbildung (intern und extern)
- Vergünstigtes Reka-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz
KüchenchefIn Arbeitgeber: Bindella terra vite vita SA
Der Kornhauskeller bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung in einem historischen und kulturellen Zentrum der Aarestadt. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer positiven Teamkultur, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Vergünstigungen, darunter Rabatte in unseren Ristoranti und die Nutzung einer Ferienwohnung in der Toskana. Hier wird Genuss und Qualität grossgeschrieben, was das Arbeiten zu einem erfüllenden Erlebnis macht.
Kontaktdaten:
Bindella terra vite vita SA Recruiting-Team
