Auf einen Blick
- Aufgaben: Begeistere unsere Gäste mit frisch zubereiteten Klassikern und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Unternehmen: Brasserie Federal im HB Zürich - ein Hotspot für Bierliebhaber.
- Vorteile: Zentraler Arbeitsplatz, motiviertes Team und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Weitere Informationen: Ein dynamisches Team wartet auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und bring deine Ideen in einem kreativen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung als Jungkoch/Chef de Partie, Leidenschaft für die Küche.
Die Brasserie Federal im HB Zürich lässt das Herz jedes Biergeniessers höher schlagen. Spezialitäten vom Cordon Bleu, über den hausgemachten Fleischkäse bis hin zur frisch zubereiteten Röschti werden hier zu einer breiten Auswahl an Bieren serviert. Die tolle Architektur des hohen Raumes trägt zur einzigartigen Stimmung bei.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Partie 100% (m/w).
Ihre Aufgaben:
- Unsere Gäste täglich mit frisch zubereiteten Klassikern kulinarisch begeistern
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der à la carte- und Produktionsküche
- Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen
- Mitverantwortung für die konstant hohe Qualität unseres Angebots
- Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie von Vorteil
- Leidenschaft für die klassische Küche und qualitativ hochwertige Produkte
- Handwerkliches Geschick, Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Teamorientierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit
- Auch in hektischen Zeiten behalten Sie den Überblick und arbeiten strukturiert
Ihre Vorteile:
- Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
Chef de Partie 100% - BRASSERIE FEDERAL Arbeitgeber: Brasserie Federal
Die Brasserie Federal im HB Zürich bietet nicht nur eine einzigartige Atmosphäre und eine breite Auswahl an köstlichen Speisen und Bieren, sondern auch ein motiviertes und kollegiales Team, das Wert auf Zusammenarbeit legt. Als Chef de Partie haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität einzubringen und sich beruflich weiterzuentwickeln, während Sie in einem zentral gelegenen und attraktiven Arbeitsplatz arbeiten, der Ihnen die Chance gibt, etwas zu bewegen.
