Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere authentische thailändische Gerichte und gestalte die Menükarte mit frischen saisonalen Produkten.
- Unternehmen: Legendäres Bürgenstock Resort, bekannt für exzellente Gastfreundschaft und atemberaubende Landschaften.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterangebote, Fitnessstudio, Rabatte in Restaurants und Übernachtungen.
- Weitere Informationen: Hervorragende Karriereperspektiven und Unterstützung bei deiner Mobilität.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Weltklasse-Resorts und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Ausgebildeter Koch mit Erfahrung in der thailändischen Küche und fließenden Sprachkenntnissen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Eine Ikone der Schweizer Hotellerie und eine Legende seit der sensationellen Eröffnung im Jahr 1873. Gelegen auf dem Bürgenberg, einem 500 Meter hohen Felsvorsprung in der Zentralschweiz, zeichnet sich das Bürgenstock Resort Lake Lucerne durch gewagtes Design, bahnbrechende Nachhaltigkeit, atemberaubende Landschaften und modernste Freizeitangebote aus. Rund 700 Mitarbeitende aus 54 Nationen sorgen für exzellente Gastfreundschaft und bieten den perfekten Rahmen für Momente jenseits der Vorstellungskraft.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine/n:
- Das Sicherstellen eines authentischen & neuzeitlichen Speisenangebotes unter Berücksichtigung der Saisonprodukte des Originallandes sowie das Erstellen der Menükarte in Zusammenarbeit mit dem Corporate Culinary Director
- Das Kreieren von neuen thailändischen Gerichten und Spezialitäten
- Die Zubereitung der thailändischen Gerichte sowie der einwandfreie Umgang mit Produkten, Produktions- und Kochtechniken aus Thailand
- Die Verantwortung der Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie der Arbeitssicherheit
- Das Kochen in der offenen Showküche vor dem Gast
Sie sind ein ausgebildeter Koch mit langjähriger Erfahrung sowie umfangreichem Fachwissen über die thailändische Spezialitätenküche sowie den fundierten thailändischen Kochtechniken. Sie haben Erfahrung in der internationalen gehobenen Gastronomie und Hotellerie. Deutsch und Englisch beherrschen Sie fließend, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil. Sie zeigen hohe Leistungsbereitschaft, sind leidenschaftlich und arbeiten auch unter Zeit- und Arbeitsdruck ruhig, exakt und gästeorientiert. Unternehmerisches Handeln und Denken zeichnet Sie aus.
Neben einem modernen Arbeitsplatz profitieren Sie von zahlreichen attraktiven Mitarbeiterangeboten und Vergünstigungen. Das Personalhaus verfügt über ein eigenes Fitnessstudio, eine TV-Lounge, einen Billardraum sowie eine Bibliothek. Darüber hinaus geniessen Sie Ermässigungen in unseren Restaurants sowie Vorzugskonditionen für Sie, Ihre Familie und Freunde für Übernachtungen in unseren Hotels. Weitere Vorteile umfassen Vergünstigungen für Tennis, Golf, Sportartikel, Versicherungen, Gruppenkurse und REKA-Checks.
Wir investieren in Ihre Zukunft: Mit Zugang zur Beekeeper-Mitarbeiterapp, vielfältigen Weiterbildungsangeboten, internen Entwicklungsmöglichkeiten und erstklassigen Karriereperspektiven schaffen wir den Rahmen für Ihre persönliche und berufliche Entfaltung. Sie erwartet die Chance, Teil eines Weltklasse-Resorts zu sein, aktiv zum gemeinsamen Erfolg beizutragen und sich in einem inspirierenden Umfeld kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto.
Thailändischer Spezialitäten Koch 100% (w/m/i) Arbeitgeber: Bürgenstock Hotels AG
Das Bürgenstock Resort Lake Lucerne ist nicht nur eine Traumdestination, sondern auch ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Unternehmenskultur und zahlreiche Vorteile bietet. Mit einem modernen Arbeitsplatz, attraktiven Mitarbeiterangeboten wie Fitnessstudio, Ermässigungen in Restaurants und Unterstützung bei der Mobilität, fördert das Resort die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden durch vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und Karriereperspektiven. Hier haben Sie die Chance, Teil eines Weltklasse-Resorts zu sein und aktiv zum gemeinsamen Erfolg beizutragen.
