Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant Bazaar und sorge für einen reibungslosen Service.
- Unternehmen: CERVO, ein innovatives Hotel mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Teamgeist.
- Vorteile: Yoga, Meditation, Friends & Family Angebote und ein herzliches Team.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und lebe die CERVO-Philosophie.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Das CERVO umfasst 54 Zimmer, das Ātman Mountain Spa und drei Restaurants: das Madre Nostra, das Ferdinand und der Bazaar. Der Schali Lago in Täsch und die Overlook Lodge mit 5 Ferienwohnungen gehören ebenso zu der CERVO Family. Lokale Werte wie ein globales Verständnis für bewusstes Sein, Nachhaltigkeit, spirituelle Entdeckung, Genuss, Musik, Kultur und Design liegen uns am Herzen. All diese Werte machen das CERVO zu dem, was es heute ist. Hast du Lust und bist motiviert Teil des CERVO Teams zu sein? Dann verpasse die unglaubliche Chance nicht!
- … trägst die Gesamtverantwortung für das Restaurant Bazaar.
- … sorgst für einen reibungslosen Ablauf des Mittags-, Nachmittags- und Abendservices.
- … unterstützt während der Sommersaison bei Events im Ferdinand.
- … stellst die Einhaltung und Umsetzung der CERVO-Philosophie sowie der Qualitätsstandards sicher.
- … übernimmst die Qualitätskontrolle aller Gerichte.
- … erstellst die Dienstpläne mit Mirus.
- … kontrollierst die Zeiterfassung.
- … bist verantwortlich für das Bestellwesen sowie die Menükalkulation.
- … trägst die Verantwortung für die Warenkosten.
- … arbeitest neue Mitarbeitende ein und führst Schulungen durch.
- … betreust Praktikantinnen und Praktikanten.
Das CERVO setzt auf eine ganzheitliche Mitarbeiterkultur. Dazu gehört ein persönlicher & herzlicher Teamgeist. Der Ausgleich für Körper und Geist ausserhalb der Arbeitszeiten wird bei uns gross geschrieben, z.B. mit Yoga, Pilates, Meditation sowie Friends & Family Angeboten, um die Liebsten nach Zermatt einzuladen und vieles mehr!
Head Chef Restaurant Bazaar (m/w/d) ab November 2026 Arbeitgeber: CERVO Mountain Resort
Das CERVO ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine ganzheitliche Mitarbeiterkultur fördert und Wert auf einen herzlichen Umgang im Team legt. Mit Angeboten wie Yoga, Pilates und Meditation sowie Friends & Family Programmen sorgt das Unternehmen für das Wohlbefinden seiner Mitarbeitenden und bietet zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einer inspirierenden Umgebung. Wenn du Teil eines engagierten Teams werden möchtest, das lokale Werte mit einem globalen Bewusstsein verbindet, dann ist das CERVO der richtige Ort für dich.
