Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreative Zubereitung von Gourmetgerichten und regionale Spezialitäten.
- Unternehmen: ZEGG Hotels & Stores – exklusive Hotels im Herzen von Samnaun.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeitervergünstigungen, möblierte Unterkunft und volle Verpflegung.
- Weitere Informationen: 5-Tage-Woche, transparente Zeiterfassung und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem dynamischen Team und entwickle deine Kochkünste auf Spitzenniveau.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für kreative Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 CHF pro Monat.
Die ZEGG Hotels & Stores stehen für Engadiner Charme, für 3 exklusive Hotels (5 s, 4 , 4*), 6 Restaurants und 7 Geschäfte im Herzen von Samnaun auf 1'850 m ü.
M. – inmitten der Silvretta Ski-, Wander- & Bikearena Samnaun-Ischgl.
Ab Ende November 2026 und gerne darüber hinaus suchen wir zur Vervollständigung unseres Teams im Relais & Châteaux Chasa Montana Alpine Luxury Hideaway * s eine n engagierte n und freundliche*n Chef de Partie (m/w/d).
Wir bieten spannende Aufgaben für kreative Köpfe im Team unseres Gourmetkochs Bernd Fabian (17 Gault&Millau-Punkte)!
Zubereitung und Präsentation von Halbpensions-, À-la-carte- und Degustationsmenüs auf Spitzenniveau.
Kreative Umsetzung regionaler und saisonaler Spezialitäten.
Eigenverantwortliche Führung eines Postens (z.
Entremetier, Saucier, Gardemanger).
Konsequente Einhaltung der HACCP-Standards und Küchenhygiene.
Reibungslose Zusammenarbeit mit dem Service und der Küchenleitung.
Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der ZEGG Hotels & Stores und bei Relais & Châteaux.
Möblierte Mitarbeiterunterkunft mit eigenem Bad und WLAN sowie voller Verpflegung (3x am Tag an 7 Tagen in der Woche – auch an deinen freien Tagen im Mitarbeiterrestaurant bei Küchenchef Anestis und seinem Team).
Förderung deiner Talente durch interne Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
Arbeitszeitkonto: Transparente Zeiterfassung – bei uns geht keine Arbeitsminute verloren!
Traumhafte
Lage: Samnaun bietet als zollfreie Zone und Outdoor-Paradies zahlreiche Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür ( sowie z.
B. vergünstigte Saisontickets für die Silvretta Arena Samnaun/Ischgl und das Erlebnisbad Alpenquell.
Starkes
Miteinander: Regelmässige Feedbackgespräche, Teamanlässe und ein dynamisches Team, in dem auch viel gelacht wird. 5-Tage-Woche und eine leistungsgerechte, faire Bezahlung.
Chef de Partie (m/w) ab Ende November 2026 f.d. Wintersaison 2026 2027 und gerne darüber hinaus Arbeitgeber: CHASA MONTANA HOTEL & SPA
Chasa Montana Alpine Luxury Hideaway bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in der malerischen Kulisse von Samnaun, wo Teamarbeit und Kreativität gefördert werden. Als Teil eines renommierten Relais & Châteaux Hauses profitierst du von einer 5-Tage-Woche, attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf die persönliche Entwicklung. Die einzigartige Lage und das Engagement für höchste gastronomische Standards machen uns zu einem hervorragenden Arbeitgeber für leidenschaftliche Köche.
Kontaktdaten:
CHASA MONTANA HOTEL & SPA Recruiting-Team
