Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team und sorge für einen erstklassigen Service in einem renommierten Restaurant.
- Unternehmen: Clinic Les Alpes, ein privates Gesundheitszentrum mit Fokus auf Sucht- und psychische Gesundheit.
- Vorteile: Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem engagierten Team.
- Weitere Informationen: Ein spannender Job, der Verantwortung und Kreativität vereint.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste und entwickle deine Führungsfähigkeiten.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und starke zwischenmenschliche Fähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Afin de compléter son équipe de restauration, la Clinic Les Alpes cherche à recruter un(e) responsable de salle. La Clinic Les Alpes est un établissement de soins privé dont le but principal est de prendre en charge et d'aider des patients souffrant de problèmes de dépendance (alcool, drogues, jeux d'argent, etc.) et de santé mentale.
Résumé des responsabilités :
- Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
- Gestion d’équipe
- Connaitre parfaitement les plats de la cuisine, les garnitures, les ingrédients et les méthodes de préparation
- Mise en place des salles de restauration et de la terrasse
- Suivre les standards du service
- Garder en tout temps la propreté des salles de restauration ainsi que des locaux de service
- Gestion des livraisons et du stock
- Suivre toutes les procédures de santé et hygiène en manipulant la nourriture et les boissons
- Autres tâches, pouvant être assignées
Profil recherché :
- Très bonne maitrise du français (écrite et parlé), minimum niveau B2
- Très bonne maitrise de l’anglais (parlé et écrit), minimum niveau B2
- Autre langue un plus
- Expérience préalable dans la restauration haut de gamme
- Expérience d’au moins deux ans dans un environnement similaire
- Fortes compétences interpersonnelles et une bonne capacité de résoudre les problèmes
- Responsable et fiable
- Proactif avec un œil pour les détails
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Capacité à travailler en totale autonomie tout comme en équipe
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
- La discrétion et la confidentialité font partie intégrale de la conduite professionnelle
Vous aimeriez postuler, envoyez-nous par email votre dossier complet (lettre de motivation, CV, photo, certificats & diplômes). Seules les candidatures correspondant au profil recherché seront prises en considération.
Responsable de Salle à 100% Arbeitgeber: Clinic Les Alpes
La Clinic Les Alpes est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail stimulant et respectueux, où chaque membre de l'équipe contribue à la mission d'aider les patients en difficulté. Avec une culture axée sur le bien-être et le développement personnel, les employés bénéficient de nombreuses opportunités de croissance professionnelle tout en travaillant dans un cadre magnifique et apaisant. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une aventure enrichissante au sein d'un établissement de soins privé reconnu pour son excellence.
