Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche leckere Gerichte und bringe deine Kreativität in die Küche ein.
- Unternehmen: Renommierte Klinik mit erstklassigem Service und modernster Technologie.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und tolle Entwicklungschancen in der Gastronomie.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Qualifikationen: CFC in der Küche oder gleichwertige Ausbildung, mindestens 1 Jahr Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5175 - 6325 CHF pro Monat.
Fondée en 1972, la Clinique de Genolier compte parmi les plus grandes cliniques privées de Suisse. Forte d'une solide réputation, elle réunit sous un même toit des soins médicaux spécialisés, une technologie à la pointe du progrès, une équipe médicale expérimentée et un service hôtelier de première qualité. Elle s'engage à placer chaque patient au centre de ses préoccupations grâce à ses spécialités phares telles que l'oncologie, chirurgie orthopédique, centre du dos, chirurgie plastique et esthétique, radiologie, radiothérapie et la gestion du capital santé/check-up. Elle dispose également d'une polyclinique. Intégrée en 2002 au Swiss Medical Network SA, elle est le vaisseau amiral du groupe de cliniques privées.
Description du poste :
- Participe par un travail soigné et efficace, à la confection des repas de qualité.
- Montre de l'intérêt pour l'élaboration des mets et recherche des nouvelles recettes.
- Veille au bon emplacement des mets, choix des couleurs, respect des temps de cuisson et des quantités.
- Veille à la bonne conservation des aliments crus et cuits.
- Participe à la vie du système qualité de la cuisine.
- Participe à la formation des apprentis.
- S'emploie à maintenir une constance dans le travail.
- Organise son travail de manière rationnelle et économique.
- Présente une hygiène corpo impeccable.
- Effectue les nettoyages et les rangements journaliers.
- Prend grand soin du matériel utilisé en respectant les directives de son supérieur.
- Veille à un ordre et une propreté impeccable de son poste de travail.
Qualifications :
- Formation : CFC cuisine ou équivalent.
- Expérience : minimum d'1 an dans un même poste.
- Connaissances spécifiques : Anglais un atout.
- Exigences spécifiques : Polyvalence, organisation et autonomie dans l'exécution des tâches.
- Dynamisme, réactivité et rapidité d'exécution.
- Sens du contact.
- Très bonne gestion du stress et capacité à travailler en équipe.
- Flexibilité.
- Excellente présentation.
Chef de partie Arbeitgeber: Clinique de Genolier
La Clinique de Genolier est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail dynamique et innovant au cœur de la Suisse. Avec des opportunités de formation postgraduée reconnues et un accès à des technologies de pointe en médecine nucléaire, les employés bénéficient d'un encadrement structuré et d'une culture collaborative qui favorise le développement professionnel. De plus, la proximité avec des institutions de renom et un programme de recherche actif enrichissent l'expérience de travail, rendant chaque jour significatif et gratifiant.
