Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite zwei Standorte und forme die Identität des Betriebs aktiv mit.
- Unternehmen: Autogrill Schweiz AG, führendes Gastronomieunternehmen mit über 20 Standorten.
- Vorteile: Leistungsgerechte Entlohnung, 5 Wochen Ferien und attraktive Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Entwicklungspotential und ein dynamisches Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte eine positive Betriebskultur und arbeite mit dem besten Kaffee der Schweiz.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Retail und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 56700 - 69300 CHF pro Jahr.
Die Autogrill Schweiz AG ist eines der führenden Gastronomie Unternehmen in der Schweiz mit über 20 Standorten und knapp 1'000 Mitarbeitern. Unser gemeinsames Ziel lautet «Feeling good on the move». Unser Credo inspiriert uns täglich, es unseren Mitmenschen einfacher zu machen, sich unterwegs frisch, gesund und lecker zu ernähren.
Als Betriebsleiter/in 100% wirst Du die Führung der beiden Standorte West und Ost übernehmen und Teil eines eingespielten Teams sein. Du prägst die Identität des Standorts entscheidend mit.
- Führungsverantwortung für die Mitarbeitenden des Standortes (direkte Führung von 4 Operating Manager und ca. 45 Mitarbeitende am Standort)
- Koordination und Sicherstellen einer optimalen Einsatz- und Dienstplanung
- Motivation der Mitarbeitenden & fördern einer positiven Betriebskultur
- Schulung und Weiterbildung der Mitarbeitenden "on the job"
- Betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes
- Bewirtschaftung des Betriebes in Bezug auf Umsatz, Warenaufwand und Personalkosten
- Verantwortlich für die Umsetzung der Autogrill-Konzepte, Standards und Richtlinien
- Budgetverantwortung
- Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb
- Bestellwesen, Kassenführung, Inventar
- Konsequente Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) und Sicherheitsvorgaben (KOPAS)
- Sicherstellung effizienter Prozesse mit dem Ansatz ständiger Verbesserung
- Repräsentation des Betriebs nach Aussen (Gäste, Landlords)
- Wahrnehmen der Gastgeberrolle
- Sicherstellen der Autogrill Verkaufsstandards
Deine Aufgaben:
- Vielseitiger Job mit Entwicklungspotential innerhalb des Unternehmens
- Den wohl besten Kaffee der Schweiz und täglich frisches Essen
- Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV
- Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und unseren Partnerfirmen
- Gratisparkplatz
Was wir bieten:
- Auf dich ist jederzeit Verlass!
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Retail
- Du hast einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie oder Retail und konntest bereits fundierte Führungserfahrungen sammeln
- Du bist eine kommunikationsfreudige, motivierte und dynamische Persönlichkeit
- Du hast eine saubere und organisierte Arbeitsweise, sowie immer den Durchblick
- Du sprichst fliessend Deutsch (jede weitere Sprache ist ein Vorteil)
- Du bist mobil und besitzt idealerweise ein Auto
Unit Manager Raststätte Münsingen (w/m/d) Arbeitgeber: Confidential
Autogrill Schweiz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im Bereich Gastronomie bietet, sondern auch ein unterstützendes und kollegiales Arbeitsumfeld. Mit attraktiven Vergünstigungen, einer leistungsgerechten Entlohnung und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens, ist die Raststätte Münsingen der ideale Ort für alle, die ihre Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft leben möchten.
