Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und leite das Serviceteam.
- Unternehmen: Luxuriöses Hotel im Herzen von St. Moritz mit einem tollen Team.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit spannenden Herausforderungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein dynamisches Arbeitsumfeld und tolle Events.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für internationale Gäste in einer einzigartigen Umgebung.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in Führungspositionen erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4950 - 6050 CHF pro Monat.
Das Crystal Hotel befindet sich mitten im Herzen von St. Moritz, nur 2 Gehminuten entfernt von der Talstation Chantarella. Die autofreie Fussgängerzone mit zahlreichen namhaften Boutiquen und Bijouterien schliesst direkt an unser Hotel an. Das Crystal Hotel verfügt über 74 luxuriöse, im Arvenholz-Stil eingerichtete Zimmer, die mit den modernsten technischen Standards ausgestattet sind. Unsere Crystal Piano Bar ist der Ort, wo sich Gäste und Einheimische treffen und in ungezwungener Atmosphäre bei einem Drink ins Gespräch kommen. Sternstunden kulinarischer Natur prophezeit das Restaurant "Grissini" mit mediterranen und saisonal orientierten Gerichten.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant-, Bar- und Bankettservice
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
- Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
- Gestaltung der Menüs, sowie Wein- und Getränkekarten
- Koordination zwischen Küche, Service und weiteren Abteilungen
- Aktive Mitarbeit im täglichen Service und professionelle Reklamationsbehandlung
- Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Events und Banketten
- Verantwortung für Mise en Place, Ablaufplanung und einen optimalen Serviceablauf
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit anspruchsvollen Gästen
- Sicheres, gepflegtes und professionelles Auftreten
- Organisationstalent, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
- Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
- Teamgeist, Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein
Maître d'Hotel (m/w) Maître d'Hotel Arbeitgeber: Crystal Hotel
Das Crystal Hotel ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden in St. Moritz ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördern wir die Karriere unserer Angestellten durch kontinuierliche Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von einer einzigartigen Lage im Herzen der Stadt, umgeben von erstklassigen Boutiquen und einer lebendigen Gastronomieszene, was das Arbeiten hier besonders attraktiv macht.
