Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem kreativen Küchenteam.
- Unternehmen: Innovatives Catering-Unternehmen mit Fokus auf Qualität und Leidenschaft.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, Rabatte, Weiterbildungsmöglichkeiten und Prämien.
- Weitere Informationen: Vielfältige Aufgaben und Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines dynamischen Teams und forme die Zukunft der Gastronomie.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen und Teamarbeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3825 - 4675 CHF pro Monat.
DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.
Mise en Place Arbeiten auf dem zugeteilten Posten:
- Zubereitung und Präsentation der Gerichte nach Vorgaben
- Kontrolle und verräumen von Bestellungen nach Vorgaben
- Unterstützung von Chef de Partie, Demi-Chef de Partie, Köche, Hilfsköche, Allrounder, Küchenhilfen & Spüler
- Reinigung und Kontrolle von Kühlhäusern und Waren
- Qualitätssicherung (Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren, etc.)
- Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren
- Temperaturkontrollen der Speisen
- Durchführen allfallender Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
- Mitverantwortung für Bestellung von Lebensmitteln im Bereich Küche in Absprache mit dem jeweiligen Sous Chef bzw. Chef de Partie
- Verantwortung für Reparaturmeldungen und deren Kontrolle im Bereich Küche an Sous Chef oder Chef de Cuisine
- Ausfüllen von diverser Checklisten im Küchenbereich z.B. Temperaturkontrolle, Wareneingangskontrolle
Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen. Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation. Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern). Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Unternehmen am Flughafen Zürich. Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke. Kostenlose Verpflegung. Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie CHF 50/Monat. Zuschuss für deinen Arbeitsweg. Abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet.
Commis de Cuisine (m/w) Arbeitgeber: DoN Switzerland AG
DoN ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine kreative und dynamische Arbeitsumgebung bietet, in der du deine kulinarischen Fähigkeiten entfalten kannst. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktiven Benefits wie Rabatten am Flughafen Zürich und kostenloser Verpflegung, schätzen wir die Individualität jedes Teammitglieds und fördern eine Kultur des Miteinanders und der Innovation. Werde Teil eines wachsenden Unternehmens, das nicht nur Gastronomie, sondern auch Erlebnisse mit Charakter schafft.
