Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Team im Halbpensionsrestaurant und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: Traditionsreiches Boutiquehotel Engadinerhof in Pontresina, einem der schönsten Ferienorte der Welt.
- Vorteile: Saisonanstellung, verantwortungsvolle Führungsposition und Möglichkeit zur Mitgestaltung.
- Weitere Informationen: Unterkunft nach Möglichkeit und zeitgemässe Anstellungsbedingungen.
- Warum dieser Job: Erlebe die Schönheit der Alpen und arbeite in einem internationalen, jungen Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Führungskompetenz und hohe Sozialkompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4320 - 5280 CHF pro Monat.
Lust auf eine Anstellung an einem der schönsten und renommiertesten Ferienorte der Welt? Auf über 1800m Höhe liegt Pontresina und ist mit 320 Sonnentagen im Jahr ein wahres Paradies.
Für das traditionsreiche und neu renovierte Boutiquehotel Engadinerhof suchen wir eine/n erfahrene/n, motivierte/n und serviceorientierte/n Chef de Service für unser Halbpensionsrestaurant im Teildienst.
Ihre Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Service im Halbpensionsrestaurant
- Führung, Motivation und Entwicklung eines Service-Teams von 7–8 Mitarbeitenden
- Zwingende Erfahrung in der Führung interkultureller Teams
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Schnittstelle zu Rezeption und Küche
- Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung hoher Servicequalität
- Einsatzplanung, Schulung und Coaching der Service-Mitarbeitenden
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Hotelleitung
- Kontrolle der Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
- Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und bei Bedarf Rang-Verantwortung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder gleichwertige Berufserfahrung
- Mehrjährige Erfahrung im Service in leitender Funktion
- Nachweisliche Erfahrung in der Führung interkultureller Mitarbeitender
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Sozialkompetenz
- Organisationstalent, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen
- Schnittstellenqualitäten: gute Kommunikationsfähigkeit
- Improvisationstalent
- Deutsch & Englisch: Geschäftssprache (sehr gute Kenntnisse zwingend)
- Italienisch: sehr willkommen / grosses Plus
- Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
Wir bieten:
- Saisonanstellung in einem etablierten Hotelbetrieb
- Möglichkeit zur Mitgestaltung
- Verantwortungsvolle Führungsposition mit klar definiertem Aufgabenbereich
- Internationales junges Team
- Fokus auf Halbpensionsservice ohne à-la-carte-Verantwortung
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Unterkunft nach Möglichkeit (falls zutreffend)
Chef de Service Halbpension Arbeitgeber: Engadinerhof AG
Die Engadinerhof AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem der schönsten Ferienorte der Welt zu arbeiten. Mit einem internationalen, jungen Team und einem Fokus auf Halbpensionsservice ohne à-la-carte-Verantwortung fördern wir eine positive Arbeitskultur, die auf Zusammenarbeit und persönlichem Wachstum basiert. Genießen Sie zeitgemäße Anstellungsbedingungen und die Chance, Ihre Fähigkeiten in einer verantwortungsvollen Führungsposition weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service Halbpension erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service Halbpension mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Engadinerhof AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Service Halbpension bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Engadinerhof AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Engadinerhof AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
