Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Betrieb aktiv und gestalte mit uns die Zukunft der Gastronomie.
- Unternehmen: Espace Gastro AG – ein dynamisches Team in Bern.
- Vorteile: Hohe Selbstverantwortung, faire Bezahlung und 6 Wochen Ferien.
- Weitere Informationen: Freu dich auf ein motiviertes Team und viel Potenzial.
- Warum dieser Job: Sei Teil einer spannenden Übernahme und entwickle deine Ideen weiter.
- Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Einsteigen – Mitgestalten – Übernehmen. Die Espace Gastro AG hat die Möglichkeit, einen namhaften und etablierten Gastronomiebetrieb in der Stadt Bern zu übernehmen. Für diesen lebendigen Betrieb suchen wir die passenden Mitstreiter:innen. Unser Ziel ist es, den erfolgreichen Weg weiterzugehen – gleichzeitig möchten wir das Lokal gemeinsam weiterentwickeln, neue Ideen einbringen und auch uns selbst als Gastronomen immer wieder neu herausfordern.
Wir suchen eine:n Betriebsleiter:in, der oder die Lust hat, Verantwortung zu übernehmen, mitzugestalten und eigene Ideen umzusetzen. Dabei bist Du nicht nur Betriebsleiter:in auf dem Papier: Du arbeitest aktiv im täglichen Betrieb mit – im Service oder in der Küche, je nachdem, wo Deine Stärken liegen. Du führst das Team, packst selber mit an und entwickelst gemeinsam mit uns den Betrieb weiter. Du bekommst bei uns viel Eigenverantwortung, kurze Entscheidungswege und vor allem Platz, um etwas Eigenes aufzubauen.
Unsere Aufgaben:
- Sicherstellen eines reibungslosen, gewinnbringenden Betriebsablaufs
- Führung, Anstellung, Beurteilung und Entwicklung der Mitarbeitenden
- Gewährleistung eines professionellen, gastfreundlichen und wirtschaftlichen Auftretens des Teams
- Organisation und Durchführung von Anlässen
- Warenkalkulation und Inventur
- Aktive Kommunikation gegen innen und innerhalb des Teams
- Weiterentwicklung des Betriebes
- Sicherstellen, Einhalten und Umsetzen der HACCP- und Hygienevorschriften sowie der allgemeinen Ordnung
Deine Chance:
- 1. Oktober oder nach Vereinbarung steigst du als Co-Betriebsleiter ein
- Bei Interesse besteht die Möglichkeit für mehr Verantwortung mit dem Ziel, den Betrieb in Zukunft als Betriebsleiter zu führen.
Unser Angebot:
- Hohe Selbstverantwortung dank flacher Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- Teil der Geschäftsleitung – du prägst den Betrieb aktiv mit
- Jung gebliebenes Gastroteam & Inhaber mit Kommunikation auf Augenhöhe
- 6 Wochen bezahlte Ferien (ab dem zweiten Anstellungsjahr)
- Zeitgemässe und faire Bezahlung
- Bonus bei Zielerreichung
- Bestehendes, motiviertes Team, das sich auf dich freut
- Ein spannender Arbeitsplatz mit viel Potenzial und vielseitiger Eventausrichtung
- Unterstützung durch ein starkes Führungsteam
Dein Profil:
- Du bist locker, charmant, zielstrebig und belastbar
- Du magst Menschen, redest Klartext – und zwar in Deutsch und Englisch
- Wenn's brennt und alle schwimmen, bleibst du cool und trocken – und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
- Deine Führungsstärke hast du nicht nur als Klassensprecher:in unter Beweis gestellt
- Du hast den Ehrgeiz, mit uns eine moderne Gastronomie zu zelebrieren und Gäste von weither anzulocken
- Du bringst eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position mit
Betriebsleiter (m/w) in spe für wundervoll-abwechlungreichen Betrieb in Bern Arbeitgeber: Espace Gastro AG
Die Espace Gastro AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Umfeld in Bern zu arbeiten. Mit flachen Hierarchien, hoher Selbstverantwortung und einem motivierten Team hast du die Chance, aktiv an der Weiterentwicklung eines etablierten Gastronomiebetriebs mitzuwirken. Zudem profitierst du von fairen Arbeitsbedingungen, 6 Wochen bezahlten Ferien und der Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und umzusetzen.
