Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Gasthof Hirschen und schaffe unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Unternehmen: Traditionsreicher Gasthof mit über 240 Jahren Geschichte im Weinland.
- Vorteile: Gestaltungsspielraum, einzigartiges Arbeitsumfeld und langfristige Perspektive.
- Weitere Informationen: Möglichkeit zur Pachtübernahme für selbstständige Unternehmerpersönlichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines lebendigen Treffpunkts und präge die Zukunft des Hirschen.
- Qualifikationen: Führungserfahrung in Gastronomie, Teamgeist und unternehmerisches Denken.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 63000 - 77000 CHF pro Jahr.
Seit über 240 Jahren wird im Gasthof Hirschen in Stammheim Gastfreundschaft gelebt. Der Hirschen ist ein einzigartiges denkmalgeschütztes Ensemble im Weinland und wurde 2017 umfassend renoviert und erweitert. Für die Weiterentwicklung unseres Gastbetriebes suchen wir eine unternehmerisch denkende gastgeberorientierte Persönlichkeit als Geschäftsführer*in Gastronomie (100%).
Sie führen den Gasthof Hirschen mit Leidenschaft und Verantwortung. Gemeinsam mit Ihrem Team schaffen Sie für unsere Gäste ein authentisches und herzliches Erlebnis und entwickeln den Hirschen als lebendigen Treffpunkt im Weinland weiter.
Ihre Aufgabe:
- Gesamtverantwortung für Restaurant, Hotel, Seminare und Veranstaltungen
- Führung, Entwicklung und Motivation des Teams
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses
- Betriebswirtschaftliche Führung und Budgetverantwortung
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des Angebots
- Enge Zusammenarbeit mit der Eigentümerfamilie
- Pflege von Beziehungen zu Gästen, Lieferanten, Partnern und der lokalen Bevölkerung
- Unterstützung der kulturellen Projekte (v.a. Verein Hirschenbühne)
Ihr Profil:
- Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
- Unternehmerisches Flair und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Freude an Teamarbeit
- Organisationstalent und Eigeninitiative
- Qualitätsbewusstsein und Sinn für Gastfreundschaft
- Identifikation mit regionaler Küche, Nachhaltigkeit und historischer Baukultur
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle Führungsaufgabe mit grossem Gestaltungsspielraum
- Ein einzigartiges historisches Arbeitsumfeld
- Ein traditionsreiches Haus mit hervorragendem Ruf und grosser Ausstrahlung
- Eine langfristige Perspektive
- Die Möglichkeit, den Hirschen gemeinsam mit der Eigentümerschaft aktiv weiterzuentwickeln
Interessiert?
Wenn Sie Gastgeber*in mit Herz, Führungspersönlichkeit und Unternehmer*in zugleich sind, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung an Vertreter der Eigentümerfamilie.
Sie möchten den Hirschen lieber als selbstständige Unternehmerpersönlichkeit führen? Neben einer Anstellung besteht grundsätzlich auch die Möglichkeit, den Betrieb im Rahmen einer Pacht zu übernehmen. Gerne besprechen wir mit Ihnen, welches Modell Ihren Vorstellungen und den Möglichkeiten des Hirschen am besten entspricht.
Geschäftsführer*in Gastronomie Arbeitgeber: Fritz Wehrli, Hirschen Stammheim, Stammheim
Der Gasthof Hirschen in Stammheim ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine einzigartige Kombination aus traditioneller Gastfreundschaft und modernem Arbeitsumfeld bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung ermöglicht das Unternehmen seinen Mitarbeitenden, ihre Fähigkeiten in einem historischen und kulturell reichen Umfeld zu entfalten. Zudem bietet die enge Zusammenarbeit mit der Eigentümerfamilie und die Möglichkeit zur Übernahme des Betriebs als selbstständige Unternehmerpersönlichkeit spannende Perspektiven für die berufliche Weiterentwicklung.
Kontaktdaten:
Fritz Wehrli, Hirschen Stammheim, Stammheim Recruiting-Team
