Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte einen erstklassigen À-la-carte-Service und sorge für zufriedene Gäste.
- Unternehmen: ZFV Gastronomie am UBS Hauptsitz in Zürich mit einem Fokus auf frische, regionale Küche.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, kreativer Freiraum und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten in einer vertrauensvollen Unternehmenskultur.
- Warum dieser Job: Erlebe die gehobene Gastronomie und bringe deine Ideen in einem innovativen Team ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise im Fine-Dining-Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 CHF pro Monat.
Im Kundenrestaurant «Münzhof» am UBS Hauptsitz in Zürich wird eine hochstehende Gastronomie für die Kunden und Mitarbeitenden von UBS geboten.
Nebst der Bewirtschaftung der 12 VIP-Lunchräume werden auch Dienstleistungen für die Führungsetage erbracht.
In einer modernen Umgebung wird den Gästen eine frische und regionale Gourmetküche mit einem hochstehenden, diskreten Service geboten.
Zudem werden im UBS-Forum verschiedene Events mit bis zu 200 Personen durchgeführt.
Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Wir suchen ein engagiertes und erfahrenes Teammitglied, das unseren À-la-carte-Service auf höchstem Niveau mitgestaltet und führt.
Du verfügst über fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie – idealerweise in der 5-Sterne-Hotellerie – und bringst zwingend Erfahrung aus einem Fine-Dining-Restaurant mit.
Deine Einsätze werden individuell mit dir geplant und finden überwiegend zwischen Montag und Freitag statt.
Das Jahrespensum beträgt rund 50%, wobei je nach Saison und Auslastung Phasen mit einem Pensum von 80% oder mehr sowie ruhigere Zeiten mit 30% oder weniger anfallen können. oder mehr bzw. 30% oder weniger geleistet werden müssen.
Hochstehender À-la-carte-Service am Mittag Flying Menüservice Getränke/ Weinservice Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch eine freundlichen und aufmerksamen Service Erstellung der Mise en place Bankettservice bei gelegentlichen Events am Abend Vorbereitung des Restaurants Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien En guete Job Dynamisches Arbeitsumfeld Freiraum für Ideen und Kreativität Entwicklungsspielraum Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Chef: de Rang (50-60%) Arbeitgeber: Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Das UBS Restaurant Elite bietet eine dynamische und kreative Arbeitsumgebung im Herzen von Zürich, wo frische, regionale und nachhaltig produzierte Lebensmittel im Mittelpunkt stehen. Als Betriebsassistent:in profitierst du von einem verantwortungsbewussten Team, das Wert auf persönliche Entwicklung und Teambildung legt, sowie von flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit, deine Ideen einzubringen. Hier findest du nicht nur einen Job, sondern auch eine Plattform für deine berufliche Entfaltung in der Gastronomie.
Kontaktdaten:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Recruiting-Team
