Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Präsentation von Speisen für Pflegeheim und Restaurant.
- Unternehmen: Pflegehotel mit hohem Qualitätsanspruch und öffentlichem Restaurant.
- Vorteile: Abwechslungsreiche Aufgaben, Weiterbildungsmöglichkeiten und faire Anstellungsbedingungen.
- Weitere Informationen: Gute Erreichbarkeit mit ÖV und Parkmöglichkeiten vorhanden.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Ausbildung als Köchin/Koch EFZ und Erfahrung mit modernen Kochtechniken.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 5500 CHF pro Monat.
Das Pflegehotel in Sutz-Lattrigen versteht sich als Pflegeinstitution mit Anspruch auf hohe Qualität in der Pflege. Daher ist es auch Qualité Palliative Suisse zertifiziert. Das Pflegehotel vereint 2 Angebote: Wohnen mit Dienstleistungen mit Inhouse-Spitex und Pflegeheim mit insgesamt 73 Wohneinheiten. Zudem ist es mit seiner öffentlichen Bar, seinem öffentlichen Restaurant und Garten Begegnungsort zwischen Bewohnenden und Bevölkerung.
Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung:
Köchin / Koch EFZ (Pensum 80% - 100%)
Ihre Verantwortung / Aufgaben
- Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan
- Produktion (Cook and chill, Sous-vide Verfahren) und Fertigung von Speisen für das Pflegeheim und das öffentliche Restaurant
- Sach- und fachgerechte Organisation innerhalb des Küchendienstes
- Effiziente Lagerbewirtschaftung
- Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Multifunktionale Aufgaben
Wir arbeiten in zwei Schichten (6.30 -15.30 Uhr, 10.45 – 19.40 Uhr)
Ihr Profil
- Ausbildung zur Köchin / zum Koch EFZ mit Berufserfahrung
- Sie können mit modernen Kochtechniken umgehen und scheuen sich nicht, diese anzuwenden
- Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Selbständigkeit, Teamgeist und Belastbarkeit
- Sie haben gute mündliche Kenntnisse in Deutsch (Wort & Schrift)
- Freude an den vielseitigen Herausforderungen
Wir bieten Ihnen
- Abwechslungsreiche Aufgaben mit Gestaltungsfreiraum und Entwicklungsmöglichkeiten
- Zeitgemässe und branchengerechte Anstellungsbedingungen
- Sonntags- Nacht- und Feiertagszulagen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Parkmöglichkeit in Einstellhalle vorhanden
- Arbeitsort mit ÖV hervorragend erreichbar
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, welche Sie uns via Mail zukommen lassen. Für Fragen steht Ihnen Herr Isayas Tesfamariam gerne zur Verfügung.
Köchin / Koch EFZ Arbeitgeber: Geras Pflegehotel AG
Das Pflegehotel in Sutz-Lattrigen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben bietet, sondern auch ein unterstützendes Arbeitsumfeld mit einem starken Teamgeist fördert. Mit zeitgemässen Anstellungsbedingungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und einer ausgezeichneten Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln, ist das Pflegehotel der ideale Ort für Köchinnen und Köche, die ihre Fähigkeiten in einer wertschätzenden Umgebung weiterentwickeln möchten.
