Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für Tagesgeschäft, Logistik und Teamkoordination.
- Unternehmen: Gourmetbox GmbH - ein wachsendes Unternehmen mit viel Gestaltungsspielraum.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, zentrale Rolle und freundschaftliches Team.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und hohe Eigenverantwortung.
- Warum dieser Job: Gestalte Prozesse aktiv mit und übernehme Verantwortung in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Gastronomische Grundausbildung und Erfahrung in operativen Umfeldern.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Sind Sie eine organisationsstarke Persönlichkeit mit schneller Auffassungsgabe und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen? Verfügen Sie über eine gastronomische Grundausbildung und eine Weiterbildung an einer Höheren Fachschule? Behalten Sie auch dann den Überblick, wenn viele Fäden gleichzeitig zusammenlaufen? Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen.
Als zentrale Drehscheibe unseres Betriebs sorgen Sie dafür, dass unser Tagesgeschäft reibungslos funktioniert. Sie koordinieren Menschen, Informationen und Ressourcen, setzen Prioritäten und sorgen gemeinsam mit unserem Team für einen professionellen Ablauf.
Wir bieten:
- 80–100%-Stelle nach Vereinbarung
- Zentrale und verantwortungsvolle Funktion mit viel Gestaltungsspielraum
- Abwechslungsreiches Tätigkeitsgebiet zwischen Tagesgeschäft, Organisation, Lager und Logistik
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef, Eventmanagement, HR und weiteren Schnittstellen
- Führung der Logistikmitarbeitenden
- Kurze Entscheidungswege und wenig Hierarchie
- Werteorientiertes, freundschaftliches Team mit hohem Qualitätsanspruch
- Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln
- Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen mit viel Eigenverantwortung
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für die reibungslose Planung und Organisation des Tagesgeschäfts
- Zentrale Koordination zwischen Küche, Eventmanagement, HR, Logistik und weiteren Bereichen
- Priorisieren, koordinieren und sicherstellen, dass Aufgaben zuverlässig umgesetzt werden
- Verantwortung für Lager, Warenfluss und Logistik
- Planung und Führung der Logistikmitarbeitenden
- Präsenz im Tagesgeschäft und aktives Eingreifen, wenn es die Situation erfordert
- Erkennen von Engpässen und selbstständiges Finden von Lösungen
- Weiterentwicklung und Optimierung von Abläufen und Prozessen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie
- Weiterbildung an einer Höheren Fachschule, idealerweise in Gastronomie, Hotellerie, Hospitality oder Betriebswirtschaft
- Erfahrung in einem anspruchsvollen operativen Umfeld
- Sehr schnelle Auffassungsgabe und ausgeprägtes vernetztes Denken
- Organisationstalent und Fähigkeit, auch bei hoher Belastung den Überblick zu behalten
- Hohe Präsenz, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Freude daran, Verantwortung zu übernehmen, Entscheidungen zu treffen und Dinge voranzutreiben
- Führungskompetenz, Durchsetzungsvermögen und wertschätzender Umgang mit Mitarbeitenden
- Kommunikative, lösungsorientierte und zuverlässige Persönlichkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse und sichere MS-Office-Anwenderkenntnisse
- Führerausweis Kat. B
- Motivation, Gourmetbox gemeinsam mit uns weiterzuentwickeln
Verantwortliche/r Tagesgeschäft & Logistik 80–100% Arbeitgeber: Gourmetbox GmbH
Gourmetbox GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einer zentralen und verantwortungsvollen Funktion zu arbeiten, in der Sie viel Gestaltungsspielraum haben. Unser wertorientiertes und freundschaftliches Team in Bern fördert eine offene Kommunikation und kurze Entscheidungswege, während Sie aktiv an der Weiterentwicklung von Prozessen mitwirken können. Zudem profitieren Sie von einem abwechslungsreichen Tätigkeitsgebiet und der Chance, Ihre Führungskompetenzen in einem wachsenden Unternehmen einzubringen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Verantwortliche/r Tagesgeschäft & Logistik 80–100% erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Verantwortliche/r Tagesgeschäft & Logistik 80–100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Gourmetbox GmbH einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Verantwortliche/r Tagesgeschäft & Logistik 80–100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gourmetbox GmbH vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Gourmetbox GmbH bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
