Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die täglichen Abläufe im F&B-Bereich und sorge für erstklassigen Service.
- Unternehmen: Legendäres Hotel in einem der besten alpinen Resorts der Welt.
- Vorteile: F&B Rabatte, kostenlose Sportaktivitäten und coole Uniformen von einer internationalen Luxusmarke.
- Weitere Informationen: Spaßige, kollaborative Umgebung mit tollen Lern- und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil der ersten Hotelöffnung seit 100 Jahren in St. Moritz und forme die Zukunft der Gastfreundschaft.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich und Führungsfähigkeiten sind ein Plus.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 CHF pro Jahr.
Wir suchen ehrgeizige Talente, die die Gestalter des neu wiedergeborenen legendären Hotels in einem der prestigeträchtigsten alpinen Resorts der Welt werden. Erwarten Sie mehr als nur einen Job? Dann lassen Sie uns gemeinsam GRACE erleben!
- Überwachung der täglichen Abläufe aller Food & Beverage-Outlets und Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Service
- Leitung, Beaufsichtigung und Motivation der F&B-Teams zur Bereitstellung eines hervorragenden Gästeservices
- Rekrutierung, Schulung, Coaching und Entwicklung der Teammitglieder bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung hoher Leistungsstandards
- Sicherstellung konstant hoher Standards für Lebensmittelqualität, Getränkewahl, Präsentation und Gästeservice
- Überwachung der Gästebefragungen und professioneller Umgang mit Feedback, Beschwerden und Serviceverbesserungen
- Management von Personal, Planung und täglichen Betriebsanforderungen zur Gewährleistung optimaler Teamleistung
- Kontrolle von Lebensmittel-, Getränke-, Arbeits- und Betriebskosten bei gleichzeitiger Maximierung von Umsatz und Rentabilität
- Überwachung von Einkauf, Inventar, Lagerkontrolle und Lieferantenbeziehungen zur Aufrechterhaltung von Qualität und Kosteneffizienz
- Sicherstellung der vollständigen Einhaltung von Lebensmittelsicherheits-, Hygiene-, Gesundheits- und Arbeitssicherheitsstandards
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderfunktionen in Zusammenarbeit mit den relevanten Abteilungen
- Überwachung der operativen Leistung, Erstellung von Berichten und Umsetzung von Initiativen zur kontinuierlichen Verbesserung der Effizienz, Servicequalität und Gästeerfahrung
- Werden Sie ein Pionier für die erste Hoteleröffnung, die in diesem Segment seit 100 Jahren in St. Moritz stattfindet
- Eine unterhaltsame, kollaborative und fürsorgliche Umgebung, in der die Menschen an erster Stelle stehen
- Grace House für Talente
- Praktische Lern- und Schulungsmöglichkeiten
- F&B-Rabatte und kostenlose Sportaktivitäten
- Coole Uniform von einer internationalen Luxusbekleidungsmarke
- Falls nötig, moderne Unterkünfte
- Und vieles mehr...
F&B Manager - be the heart of hospitality Arbeitgeber: Grace La Margna St Moritz
Als Back of House Clerk in einem der prestigeträchtigsten alpinen Resorts der Welt bieten wir dir die Möglichkeit, Teil eines legendären Hotelneubaus zu werden. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von Teamarbeit, Unterstützung und einer Leidenschaft für Gastfreundschaft, während wir dir zahlreiche Wachstums- und Lernmöglichkeiten sowie exklusive Mitarbeitervorteile wie F&B-Rabatte und kostenlose Sportaktivitäten bieten. In St. Moritz erwartet dich ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das deine Talente fördert und dir die Chance gibt, in einem dynamischen Team zu glänzen.
Kontaktdaten:
Grace La Margna St Moritz Recruiting-Team
