Nachtkoch (m/w/d)

Nachtkoch (m/w/d)

2925 - 3575 CHF / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Eigenständiges Arbeiten als Nachtkoch und Verantwortung für die 24 Stunden Room Service Karte.
  • Unternehmen: Kempinski, ein traditionsreicher Hotelier mit 5-Sterne Service seit 1897.
  • Vorteile: Hervorragende Mitarbeiter-Benefits, Personalunterkunft und kostenlose Nutzung der Kita.
  • Weitere Informationen: Dynamisches Team mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten und monatlichen Mitarbeiteraktivitäten.
  • Warum dieser Job: Arbeiten in den Engadiner Alpen mit internationalen Karriereaussichten und Entwicklungschancen.
  • Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Fähigkeit zur eigenständigen Arbeit.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2925 - 3575 CHF pro Monat.

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

Zur aktuellen Wintersaison 2026/2027 suchen wir Sie als Nachtkoch auf Chef de Partie oder Demi Chef de Partie Level. Wenn Sie es lieben, nachts zu arbeiten und unabhängig vom Schichtdienst zu sein, Sie eigentlich Ihr eigener Chef sein wollen und mit Ihrer wichtigen Verantwortung selbstbewusst und eigenständig umgehen können – dann ist das Arbeitsumfeld „Nachtkoch on top of the world“ genau die Herausforderung und das Sprungbrett, dass Sie brauchen.

  • Eigenständiges Arbeiten in der Nacht
  • Tägliches Mise en Place für Frühstück
  • Unterstützung des Frühstücksteams
  • Verantwortung für die 24 Stunden Room Service Karte zwischen 23:00-07:00 Uhr
  • Einhaltung qualitativer Standards im Küchenbereich
  • Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
  • Mitverantwortung für sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen. Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten. Angenehmes Arbeitsklima in einem dynamischen Team. Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen. Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels.

  • Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
  • Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
  • Internes „Feel Good Commitee“ zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen

Nachtkoch (m/w/d) Arbeitgeber: Grand Hotel des Bains Kempinski

Kempinski bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes und dynamisches Arbeitsumfeld inmitten der atemberaubenden Engadiner Alpen. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, erstklassigen Benefits und einem angenehmen Teamklima fördert das Unternehmen nicht nur die berufliche, sondern auch die persönliche Entfaltung seiner Angestellten. Die Möglichkeit zur internationalen Karriere und die Teilnahme an vielfältigen Mitarbeiteraktivitäten machen Kempinski zu einem attraktiven Arbeitgeber für alle, die im Luxushotelbereich arbeiten möchten.

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Kontaktdaten:

Grand Hotel des Bains Kempinski Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Nachtkoch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Eigenständiges Arbeiten
Mise en Place
Verantwortung für Room Service
Einhaltung qualitativer Standards
Rezepturkenntnisse
Sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln
Einhaltung der HACCP-Richtlinien