Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Bar-Erlebnisse und entwickle kreative Getränke für unsere Gäste.
- Unternehmen: Fünf Sterne Hotel mit einem engagierten und kollegialen Team.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Unterkunft, Verpflegung und zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und Zugang zu Fitness- und Wellnessbereichen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Kreativität in die Bar ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für exzellenten Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2925 - 3575 CHF pro Monat.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, Gäste zu verwöhnen und Teil eines engagierten Teams in diesem besonderen Fünf Sterne Hotel zu sein.
- Befristet Sommersaison 2026
- Mise‑en‑place für alle Bars sowie Sicherstellung einer optimalen Vorbereitung des täglichen Betriebs
- Kontrolle und Überwachung des gesamten Bar‑ und Restaurantbereichs, inklusive Qualitäts‑ und Serviceabläufen
- Optimierung der Arbeitsprozesse und aktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Bar‑Konzepts
- Mithilfe beim Set‑up von Veranstaltungen sowie operative Unterstützung während deren Durchführung
- Kontrolle der täglichen Reinigungsarbeiten und Sicherstellung eines gepflegten, hygienischen Arbeitsumfelds
- Arbeiten nach den LQA‑ und ISO‑Standards sowie Überwachung deren konsequenter Einhaltung
- Erstellung von Rezepturlisten und Standardisierungen für Getränke
- Entwicklung neuer Rezepturen, Signature Drinks und saisonaler Specials
- Konzeptionierung und Erstellung der Getränkekarten in Zusammenarbeit mit F&B und Management
- Kontrolle der Warenbestände sowie Vorbereitung und Auslösung von Bestellungen
- Vorbereitung und Durchführung von Inventuren
- Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeitenden, inklusive Weiterentwicklung des Bar‑Teams
- Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und kompetenten Gästeservices
Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld. Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung. Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung. Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit. Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde. Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen. Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung. Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten.
Chef de Bar (m/w/d) für die Sommersaison 2026 Arbeitgeber: Grand Hotel Zermatterhof
Die Zermatt Hospitality Group AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein wertschätzendes und kollegiales Arbeitsumfeld bietet. Mit attraktiven Vergünstigungen, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie einer Vielzahl an Benefits, wie der kostenlosen Nutzung von Fitness- und Wellnessbereichen, sorgt das Unternehmen dafür, dass sich die Mitarbeitenden sowohl persönlich als auch beruflich entfalten können. Zudem bietet die Lage in Zermatt eine einzigartige Atmosphäre, die das Arbeiten in einem Fünf Sterne Hotel zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
