Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe eine Service-Station und betreue Gäste auf höchstem Niveau.
- Unternehmen: Top-Restaurant mit Fokus auf Fine Dining und Teamarbeit.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Entwicklungschancen und einem tollen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und präsentiere kulinarische Highlights.
- Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service und Leidenschaft für Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2925 - 3575 CHF pro Monat.
Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau.
Kompetente Beratung der Gäste zu Speisen, Getränken und Weinen.
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche und Team.
Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken unter Einhaltung der Qualitätsstandards.
Mise en Place-Arbeiten sowie Vor- und Nachbereitung des Service.
Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP).
Unterstützung und Anleitung von Commis de Rang.
Professioneller Umgang mit Gästewünschen, Feedback und Reklamationen.
Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau.
- Kompetente Beratung der Gäste zu Speisen, Getränken und Weinen.
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche und Team.
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken unter Einhaltung der Qualitätsstandards.
- Mise en Place-Arbeiten sowie Vor- und Nachbereitung des Service.
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP).
- Unterstützung und Anleitung von Commis de Rang.
- Professioneller Umgang mit Gästewünschen, Feedback und Reklamationen.
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (wünschenswert).
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung im gehobenen Service oder in der Fine-Dining-Gastronomie.
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung und Leidenschaft für Kulinarik.
- Fundierte Fachkenntnisse in Speisen- und Getränkekunde, idealerweise auch im Weinbereich.
- Stilvolles, gepflegtes Auftreten sowie exzellente Umgangsformen.
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität - auch in anspruchsvollen Servicezeiten.
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
- Freude am Arbeiten im Team sowie am Anleiten von Mitarbeitenden und Lernenden.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Auge fürs Detail.
Chef de Rang IGNIV (m/w/d) Arbeitgeber: Grand Resort Bad Ragaz
Das Grand Resort Bad Ragaz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Wellbeing Resorts Europas bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Vergünstigungen im Thermal Spa und in den Restaurants. Die offene und teamorientierte Kultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während die Möglichkeit, mit internationalen Gästen zu arbeiten, das Erlebnis noch bereichert. Hier wird jeder Tag zu einer Chance, gemeinsam an einzigartigen Erlebnissen zu arbeiten und das Resort kontinuierlich zu verbessern.
