Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Süssspeisen und Kuchen in einem dynamischen Team vor.
- Unternehmen: Das Gstaad Palace, ein legendäres 5-Sterne-Luxushotel in der Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeitervergünstigungen.
- Weitere Informationen: Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen, familiengeführten Unternehmen.
- Warum dieser Job: Erlebe die Kombination aus Tradition und Innovation in einer atemberaubenden Bergregion.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Konditor/Confiseur und erste Berufserfahrungen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.
Wir suchen ab ca. Mitte Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Demi Chef Pâtisserie im befristetem Anstellungsverhältnis (Wintersaison 2026/2027).
Einleitung
- Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts- und Führungsrichtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Süssspeisen, Kuchen und Kleingebäck nach Anweisung und Absprache mit dem Chef Pâtissier
- Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
- Einhaltung der Küchenstandards sowie der Hygienevorschriften
- Sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
- Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
- Einhaltung aller HACCP Richtlinien
Ihre Aufgaben
- Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
- Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team
- Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
- Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen
- Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
- Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld
- Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen
- Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen
Wir bieten
- Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Konditor/Confiseur
- Konnten bereits erste Berufserfahrungen in erstklassigen Häusern sammeln
- Neben Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus
- Verständigung in Deutsch und/oder Französisch, weitere Sprachen von Vorteil
Demi Chef Pâtisserie (m/w) Arbeitgeber: Gstaad Palace
Das Gstaad Palace ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem traditionsreichen 5-Sterne-Luxushotel bietet, sondern auch ein dynamisches Team und attraktive Anstellungsbedingungen. Die Unterstützung in Weiterbildungen und die Möglichkeit, in einer atemberaubenden Bergregion zu arbeiten, machen das Unternehmen zu einem idealen Ort für persönliche und berufliche Entwicklung.
