Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere aussergewöhnliche Gerichte.
- Unternehmen: Ein charaktervolles Hotel mit erstklassiger Gastronomie in unberührter Natur.
- Vorteile: Regelmässige Arbeitszeiten, Personalessen, Weiterbildungsmöglichkeiten und transparente Trinkgeldregelung.
- Weitere Informationen: Viel Raum für Kreativität und persönliche Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Übernehme Verantwortung und inspiriere dein Team in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Führungskompetenz und Leidenschaft für Kulinarik.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4950 - 6050 CHF pro Monat.
Du bist nicht einfach Koch oder Köchin – du bist Gastgeber, Führungspersönlichkeit, Organisator und kreativer Kopf zugleich.
Du liebst es, Verantwortung zu übernehmen, ein Team zu inspirieren und Gäste mit aussergewöhnlicher Kulinarik zu begeistern?
Dann wartet bei uns eine spannende Herausforderung auf dich.
Gesamtveranwortung und operative Führung, Organisation und Einsatzplanung des Küchenteams sowie den reibungslosen Ablauf sowie Förderung einer motivierenden und wertschätzenden Zusammenarbeit Betriebswirtschaftlichen Gestaltung eines attraktiven, saisonalen und gästeorientierten Angebots, auch für Anlässe Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und einer ansprechenden Präsentation der Speisen Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Inventar sowie enge Zusammenarbeit mit lokalen Anbieter und Lieferanten Überwachung der Wareneinsätze und kostenbewusstes Arbeiten Sicherstellung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (HACCP, EKAS).
Dies inkludiert regelmässiges Training des Team.
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorbildfunktion im Team Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung Ein charaktervolles Hotel mit erstklassiger Gastronomie inmitten unberührter Natur Kürzlich eines der Besten 150 Hotels der Schweiz gekührt (Platz 6) Ein Arbeitsplatz, wo Qualität, Gästeservice, Teamgeist und Gastfreundschaft mit Aus- und Einheimischen an erster Stelle stehen Viel Raum für Eigenverantwortung, Ideen, Kreativität und Weiterentwicklung Weiterbildungsmöglichkeiten in einem Ziel orientiertem Team Dein Dienstplan kommt immer im Voraus geregelte Arbeitszeiten (43.5 Stunden pro Woche, da Saisonbetrieb) Personal-Essen & -Getränke sind angeboten.
Studio/Wohnung nach Absprache Arbeitskleidung wird teilweise zur Verfügung gestellt und in-house für Dich gewaschen transparente Trinkgeld-Regelung die Natur gleich vor der Haustür, ideal für Naturliebhaber und vieles mehr!
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Hotel Alpenland
Unser Hotel bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Qualität, Teamgeist und Gastfreundschaft an erster Stelle stehen. Als Küchenchef hast du die Möglichkeit, deine Kreativität auszuleben und ein motiviertes Team zu führen, während du in einer atemberaubenden Naturkulisse arbeitest. Wir fördern deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung und bieten dir attraktive Vorteile wie geregelte Arbeitszeiten, Personalverpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
