Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, koche aktiv und gestalte unsere Speisekarten mit kreativen Ideen.
- Unternehmen: Familiär geführter Betrieb mit persönlicher Atmosphäre und kurzen Entscheidungswegen.
- Vorteile: Eigenverantwortung, Gestaltungsspielraum und ein unterstützendes Team.
- Weitere Informationen: Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem lebhaften Umfeld mit viel Raum für eigene Ideen.
- Warum dieser Job: Bring deine Leidenschaft fürs Kochen ein und gestalte aktiv unsere Küche.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche, Kreativität und Teamgeist sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Sie lieben es zu kochen, übernehmen gerne Verantwortung und möchten Ihre Ideen aktiv in einen lebhaften Familienbetrieb einbringen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Für unseren familiär geführten Betrieb suchen wir eine engagierte, kreative und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Küchenchef /in (m/w/d).
Ihre Aufgaben
- Übernahme der Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf in unserer Küche und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft.
- Schwerpunkt auf dem Gardemanger- und Entremetier-Posten, Unterstützung des Küchenteams in allen anderen Bereichen.
- Gestaltung und Entwicklung unserer À-la-carte-Karte mit eigenen Ideen und Kreativität.
- Verantwortung für die Zusammenstellung unserer wöchentlich wechselnden Quick-Lunch-Karte.
- Warenbestellung, Warenkontrolle und vorausschauende Küchenorganisation unter Berücksichtigung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und einem bewussten Umgang mit unseren Produkten.
- Aktive Mitgestaltung der Küche.
Das bringen Sie mit
- Freude und Leidenschaft für Ihren Beruf.
- Erfahrung in der Küche und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
- Kreativität und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
- Organisationstalent und wirtschaftliches Denken.
- Teamgeist, Flexibilität und die Bereitschaft, selbst mit anzupacken.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Das erwartet Sie bei uns
- Ein familiäres und persönliches Arbeitsumfeld.
- Ein kleines, eingespieltes Team mit kurzen Entscheidungswegen.
- Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum.
- Raum für Ihre eigenen Ideen und Ihre Kreativität.
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem lebhaften Familienbetrieb.
- Ein Arbeitsplatz, an dem gegenseitige Unterstützung und ein respektvoller Umgang selbstverständlich sind.
Dagmar Hasler & Familie
Küchenchef /in (m/w) Arbeitgeber: Hotel Gerbi * Weggis
Als Küchenchef/in in unserem familiär geführten Betrieb erwartet Sie ein persönliches und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem Ihre Kreativität und Ideen geschätzt werden. Sie arbeiten in einem kleinen, eingespielten Team mit kurzen Entscheidungswegen und haben die Möglichkeit, unsere Speisekarten aktiv mitzugestalten. Wir legen Wert auf Eigenverantwortung und bieten Ihnen Raum für Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung.
