Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Ablauf im Hotelrestaurant und organisiere den Abendservice.
- Unternehmen: Hotel la Ginabelle, ein motiviertes Team in Zermatt.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Tätigkeit, zeitgemässe Arbeitsbedingungen und Unterkunft im eigenen Studio.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und Mitspracherecht bei Einstellungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, Sauberkeit und Ordnung im Hotelrestaurant.
Erstellung des Tischplans.
Organisation der täglichen Office- und Restaurantarbeiten.
Organisation des Abendservice.
Menübesprechung.
Kontrolle und Überwachung des Ablaufs im Restaurant.
Zusammenstellung der Wein- und Getränkekarte.
Kontrolle der Getränkebestände, der Ausgabe und des Verkaufs.
Erstellung der Arbeitspläne.
Entgegennahme von Wünschen und Reklamationen der Gäste im Restaurant und damit verbundene Führung einer Gästekartei.
Dekoration des Restaurants bei besonderen Anlässen.
Absprache der Gästewünsche mit anderen Abteilungen (z.B. Geburtstagsessen etc.).
Unterstützung der Servicemitarbeiter während des Service.
Erstellen der Weinempfehlung.
Erstellen der Tagesabrechnung.
Teamsitzung.
Zusätzlicher Verantwortungsbereich:
- Mitspracherecht bei Einstellungsbelangen.
- Durchführung des Inventars am Ende der Saison.
- Durchführung von Personalschulungen nach Bedarf.
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung.
- mehrjährige Berufserfahrung.
- ausgeprägtes Betriebsinteresse.
- schnelle Auffassungsgabe.
- Konzentrationsfähigkeit.
- Organisations- und Verkaufstalent.
- Einfühlungsvermögen.
- Hilfsbereitschaft und Kollegialität.
- Zuverlässigkeit und Freundlichkeit.
Wir bieten Ihnen:
- eine verantwortungsvolle, selbstständige Tätigkeit in einem jungen, motivierten Team.
- zeitgemässe Arbeits- und Entlöhnungungsbedingungen.
- Unterkunft im eigenen Studio.
Arbeitsort: 3920 Zermatt (VS).
Arbeitsbelastung: 100%.
Stellenantritt: Nach Vereinbarung.
Anstellungsdauer: Unbefristet.
Arbeitsform: Sonntag- und Feiertagsarbeit.
Qualifikation: qualifiziert.
Berufserfahrung: Mehr als 3 Jahre.
Ausbildung: Berufsausbildung mit dem Schweizerischen Eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig.
Deutsch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Gute Kenntnisse.
Englisch: Mündlich: Gute Kenntnisse, Schriftlich: Keine.
Französisch: Mündlich: Grundkenntnisse, Schriftlich: Keine.
Chef de Service Arbeitgeber: Hotel la Ginabelle mit Kinderclub Pumuckel
Das Hotel la Ginabelle in Zermatt bietet eine hervorragende Arbeitsumgebung für den Chef de Service, mit einem jungen und motivierten Team, das Wert auf Zusammenarbeit und Kollegialität legt. Die Mitarbeiter profitieren von zeitgemässen Arbeitsbedingungen, einer verantwortungsvollen Tätigkeit sowie der Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Zudem sorgt die atemberaubende Lage in den Alpen für ein einzigartiges Arbeitsumfeld, das sowohl Gäste als auch Mitarbeiter begeistert.
Kontaktdaten:
Hotel la Ginabelle mit Kinderclub Pumuckel Recruiting-Team
