Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und übertreffe die Erwartungen unserer internationalen Gäste.
- Unternehmen: Ein dynamisches Hotel in Zermatt mit einer herzlichen Servicekultur.
- Vorteile: Attraktiver Lohn, Mitarbeiter-Benefits und Zugang zu Fitness & Spa.
- Weitere Informationen: Genieße die Freizeitmöglichkeiten in einem internationalen Skigebiet.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste suchen wir Sie! – Eine natürliche Persönlichkeit, die Lust darauf hat, die Erwartungen unserer Gäste nicht nur zufrieden zu stellen, sondern sie zu übertreffen!
Authentische, leidenschaftliche Gastgeberqualität.
Unvergesslichen Zeitwert schaffen.
Herzlich.
Professionell.
Kompetent.
Ehrlich.
Nicht perfekt, aber menschlich.
Eine Servicekultur, die Genuss, Lebensfreude und Kultur vermittelt.
Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade, ab November 2023, suchen wir dich - eine dynamischen, kreative und engagierte Koch-Persönlichkeit, die Lust darauf hat, die Erwartungen unserer Gäste und MItarbeiter zu übertreffen.
Organisation der Küche und seiner Brigade (9 Pers.) Flexibler Einsatz auf allen Stationen (Saucier, Garde-Manger, Entremetier, Patisserie) Vertretung der Küchenchefin in deren Abwesenheit Qualitätskontrolle der Speisen Kontrolle und Einhaltung HACCP, Sicherheitskontrollen Einarbeitung neuer Mitarbeiter Mit-Verantwortung über die Einhaltung der Arbeitszeiten Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten Mitarbeit bei Bestellwesen / Warenannahme / Kontrolle und Inventuren Erstellen der Speisekarten und Menus in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Attraktiver Lohn entsprechend Erfahrung Gerechtes Arbeitszeiterfassungssystem mit Stempeluhr Attraktives Paket aus Mitarbeiter-Benefits wie Preisreduktion in den gastronomischen Betrieben unseres Hauses und Partner-Hotel, Family & Friends-Raten, Nutzung des Hoteleigene Fitness & Spa Mitarbeiterstudio auf Wunsch Vergünstigte Saison-/Jahresabos der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte Zermatt Weiterbildungsangebote durche den Betrieb Mietglied der "Staffdeals Hotellerie Suisse", wodurch Angestellte in diversen Schweizer 4/5* Häusern vergünstigt logieren können Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel Zermatt bietet Ihnen zudem ein internationales Skigebiet, traumhafte Wanderwege und viele weitere Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung.
Wir freuen uns auf Sie – Willkommen in Zermatt
Souschef (m/w) ab November/nach Vereinbarung, in Jahresstelle Arbeitgeber: Hotel National 4****superior
Als Frühstückskoch in unserem Hotel haben Sie die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, das Wert auf Herzlichkeit und Professionalität legt. Wir fördern eine positive Arbeitskultur, in der Teamarbeit und persönliche Entwicklung im Vordergrund stehen. Zudem bieten wir Ihnen attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld, das Ihre Leidenschaft für die Gastronomie entfaltet.
Kontaktdaten:
Hotel National 4****superior Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef (m/w) ab November/nach Vereinbarung, in Jahresstelle erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w) ab November/nach Vereinbarung, in Jahresstelle mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotel National 4****superior einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Souschef (m/w) ab November/nach Vereinbarung, in Jahresstelle bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel National 4****superior vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotel National 4****superior bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
