Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Gerichte in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Historisches 4-Sterne Hotel mit modernem Flair in Chur.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und Sonntagszuschläge.
- Weitere Informationen: Chur bietet eine tolle Lebensqualität und spannende Erlebnisse.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Teamgeist sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3780 - 4620 CHF pro Monat.
Das 4-Sterne Hotel Stern in Chur blickt auf eine beeindruckende Geschichte seit 1677 zurück.
Direkt am Rand der malerischen Churer Altstadt gelegen, verbindet unser Haus historischen Charme mit lebendiger Gastlichkeit und moderner Schweizer Hotellerie.
Als Mitglied der Swiss Historic Hotels gehören Tradition und Qualität zu unserer täglichen Arbeit.
Mit 70 stilvollen Gästezimmern, Suiten und Appartements, einem mit 12 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurant sowie sechs vielseitigen Banketträumlichkeiten bietet das Hotel Stern ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielen Möglichkeiten, sich einzubringen.
Jeder hat seinen Verantwortungs- und Entfaltungsbereich Natürlich steht dem Erfolg ein gut funktionierende Teamarbeit zu Grunde Die Küchencrew umfasst 9 bis 11 Köche und Lehrlinge Zur Postenverantwortung gehört das Bestellwesen und die Mise en place Vorbereitungen für die Servicezeiten Lunch und Dinner Unsere Office Crew übernimmt dann aber nach dem Service die Reinigung der Küche Unser klassisches Angebot ergänzen wir mit Saisonalen Spezialitäten Wir engagieren uns für Aus- und Weiterbildung (siehe Social Media Kanäle) Es erwartet Sie eine modern eingerichtete Küche Grosses Speiseangebot auf dem Niveau einer 13 Punkte GM Küche Saisonaler Kartenwechsel Ihre Karrierewünsche/Vorstellungen sind uns wichtig .
Unterstützung bei höheren Fachprüfungen / Wegbegleitung Weil wir gemeinsam Gastgeber sind Sonntags Lohnzuschlag von 50 % und...
Chur ist cool - ein schöner Fleck auf der Landkarte, zum leben und erleben !
Chef de partie / Senior Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Hotel Stern Chur
Das Hotel Stern in Chur ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, das Tradition und moderne Gastfreundschaft vereint. Mit einem engagierten Team von Köchen und Lehrlingen fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung durch gezielte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Zudem profitieren unsere Mitarbeitenden von attraktiven Lohnzuschlägen und einer modernen Küchenausstattung, während sie in einer der schönsten Städte der Schweiz arbeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de partie / Senior Chef de Partie (m/w) erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie / Senior Chef de Partie (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotel Stern Chur einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de partie / Senior Chef de Partie (m/w) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Stern Chur vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotel Stern Chur bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
