Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen.
- Unternehmen: Lebhafter Gastronomiebetrieb direkt am See mit kreativem Team.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und Raum für kreative Ideen.
- Weitere Informationen: Führungserfahrung und gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und bring deine Leidenschaft für die Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin EFZ und mehrjährige Berufserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, kreative und belastbare Persönlichkeit als Sous Chef 100%.
Ihre Aufgaben
- Unterstützung des Geschäftsführers in der operativen und organisatorischen Führung der Küche
- Mitverantwortung für die Produktion und das Anrichten von hochwertigen Speisen
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im Tages- und Bankettgeschäft
- Führung, Motivation und Förderung des Küchenteams
- Stellvertretung des GF bei dessen Abwesenheit
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
- Mitarbeit bei Menüplanung, Kalkulation und Warenbestellung
- Kontrolle des Wareneinsatzes sowie Unterstützung bei Inventuren
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für frische und qualitativ hochwertige Küche
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Führungserfahrung
- Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen
- Attraktiver Arbeitsplatz in einem lebhaften Gastronomiebetrieb direkt am See
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Sous Chef 100% Arbeitgeber: Im Schilf AG
Als Sous Chef in unserem lebhaften Gastronomiebetrieb direkt am See profitieren Sie von einem motivierten und kollegialen Team, das Raum für Ihre kreativen Ideen und Eigeninitiative bietet. Wir legen Wert auf eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit sowie zeitgemässe Anstellungsbedingungen, die Ihre berufliche Entwicklung unterstützen und fördern.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef 100% mit Bravour zu bestehen
Führungserfahrung
Teamfähigkeit
Flexibilität
Belastbarkeit
Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Menüplanung
Kalkulation
