Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und motiviere das Service-Team in einem exklusiven 5-Sterne-Hotel.
- Unternehmen: IN LAIN Hotel Cadonau - das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der Schweiz.
- Vorteile: Modernes Arbeitsumfeld, Mitarbeiterhaus, Sportmöglichkeiten und ein dynamisches Team.
- Weitere Informationen: Ideale Lage für Outdoor-Aktivitäten und persönliche Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines einzigartigen Erlebnisses und verwöhne Gäste mit Leidenschaft.
- Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service und Freude am Führen von Mitarbeitern.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Da sein im IN LAIN Hotel Cadonau. Der Sinn und Geschmack am Dasein - verführend und befreiend - ist das Aussergewöhnliche am IN LAIN Hotel Cadonau. Die Menschen dahinter sind es auch. In LAIN steht für ehrliche Gastlichkeit mit frischen, köstlichen Gerichten und schönen Momenten. Das IN LAIN Hotel Cadonau, das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der Schweiz - 1600 Meter über den menschlichen Dingen. Exklusiv, echt, unkompliziert und engadinerisch.
Wir suchen Verstärkung für unser Team:
Sie sind ein strahlender Gastgeber oder eine strahlende Gastgeberin und überzeugen Ihre Gäste mit umfassenden Fachkenntnissen, viel Einfühlungsvermögen und kommunikativem Charme? Das Führen eines Teams macht Ihnen genauso viel Freude wie das regelmässige Updaten Ihres Wissens über Speisen, Weine und Getränke. Lassen Sie sich vom kleinsten 5-Sterne-Superior-Hotel der Schweiz begeistern und werden Sie ein Teil des Führungsteams unserer Restaurants!
Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob, Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstständig, speditiv und aufgestellt.
Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
- Führen und motivieren der Servicecrew in allen Restaurants
- Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard in allen Restaurants sowie einen reibungslosen, effizienten Ablauf des Services
- Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes
- Umsetzen und kontrollieren der Servicestandards und des Service-Designs gemäss ISO
- Schulen, motivieren und weiterbringen der Service-Crew
- Aktive Mitarbeit in allen Outlets
- Miterantwortlich für die Lagerverwaltung des Weinkellers (Ordnung, Sauberkeit)
- Sicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten der Restaurants
- Vorausdenken, vorausplanen der Aktivitäten und zu erledigenden Arbeiten
- Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen Restaurants
- Aktive Mitarbeit in den Bereichen Kostenoptimierung, Controlling und wirtschaftlichem Einsatz der Crew
Was wir bieten:
- Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais & Châteaux
- Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten Team
- Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und Waschmöglichkeit oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Grosses Angebot an Sportmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.)
Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:
- Freude am Beruf, Freude an Menschen und Freude am Führen
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägte Food-, Getränke- und Weinkenntnisse
- Vorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild gegenüber dem Team und den Gästen
- Den Ehrgeiz, sich selber, Ihr Team und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringen
Chef de Service (m/w) Eintritt nach Vereinbarung Arbeitgeber: IN LAIN Hotel Cadonau
Das IN LAIN Hotel Cadonau ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein modernes Arbeitsumfeld in einem der schönsten 5-Sterne-Superior Hotels der Schweiz bietet. Mit einem dynamischen Team und einer Kultur der ehrlichen Gastlichkeit fördern wir nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern bieten auch zahlreiche Freizeitmöglichkeiten in der atemberaubenden Umgebung des Engadins. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem Mitarbeiterhaus, flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit, ihre Leidenschaft für den Service in einem exklusiven Rahmen auszuleben.
