Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Restaurant und manage ein dynamisches Team für einen erstklassigen Service.
- Unternehmen: OKJOB Genève, eine Agentur, die innovative Talente sucht.
- Vorteile: Attraktive Anstellung mit flexiblen Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Spannende Herausforderungen und die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Gastronomie auszuleben.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Umfelds und forme das Gastronomie-Erlebnis.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenzen sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
- Responsable de restaurant à 80%
- Pour le compte de l'un de nos clients, l'agence OKJOB Genève recherche un/une :
- -CFC de Spécialiste en restauration ou titre jugé équivalent ;
- -Brevet fédéral en restauration ou formation équivalente ;
- -Minimum 8 ans d'expérience dans le domaine du service en restauration ;
- -Au moins 3 ans d'expérience réussie dans une fonction de management avec encadrement d'équipe ;
- -Excellentes connaissances des vins, spiritueux et de la mixologie (cocktails) ;
- -Leadership naturel, sens de l'organisation et excellente gestion des priorités ;
- -Esprit d'initiative, autonomie et capacité à fédérer une équipe ;
- -Aisance avec les outils informatiques et les logiciels de réservation et de caisse. -Manager, accompagner et développer une équipe de salle ;
- -Élaborer les plannings et organiser les ressources selon l'activité ;
- -Superviser l'ensemble du service en assurant une excellente coordination avec la cuisine ;
- -Garantir une qualité de service irréprochable et la satisfaction de la clientèle ;
- -Conseiller les clients grâce à vos solides connaissances des vins, spiritueux et cocktails ;
- -Assurer la gestion des réservations, des encaissements et de la caisse ;
- -Gérer les stocks de boissons et consommables, réaliser les commandes et assurer leur suivi ;
- -Élaborer les rapports hebdomadaires d'activité et analyser les indicateurs de performance ;
- -Mettre en place des actions d'amélioration continue afin d'optimiser les performances -opérationnelles et commerciales ;
- -Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
- #J-18808-Ljbffr
Responsable de restaurant à 80% Arbeitgeber: Jobup
Als Arbeitgeber in der Region St. Gallen bieten wir eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, die auf Teamarbeit und individuelle Entwicklung setzt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und einer offenen Unternehmenskultur, die Innovation und Engagement fördert. Bei uns haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einem abwechslungsreichen Umfeld einzubringen und zu wachsen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable de restaurant à 80% mit Bravour zu bestehen
CFC de Spécialiste en restauration
Brevet fédéral en restauration
Expérience en service en restauration
Management d'équipe
Connaissances des vins
Connaissances des spiritueux
Mixologie (cocktails)
