Restaurantleiter/in 100%

1 grande marque – TCS Camping –, 25 sites, 14 établissements de restauration, plus de 900’000 campeurs satisfaits - et toi ! Pour nos campings TCS de plus en plus populaires en Suisse, nous recherchons des coéquipiers et coéquipières sympathiques, flexibles, fiables et dynamiques comme toi. Pour notre restaurant à Flaach/ZH, Restaurant Stäubis & Badikiosk, nous recherchons dès maintenant ou selon accord (contrat annuel à durée indéterminée) un(e) responsable de restaurant 100%.

Lorsque l’établissement est animé, tu te sens le mieux. Tu es un(e) hôte né(e), tu gardes la tête froide même en période de forte affluence et tu veilles à ce que les campeurs et les visiteurs externes du restaurant puissent profiter d’une pause savoureuse. Pour tes collaborateurs, tu es une personne de confiance et tu as toujours une oreille attentive aux souhaits de tes clients. Le restaurant fonctionne en saison et est fermé pendant les mois d’hiver.

Tes défis

• Gestion opérationnelle du restaurant et du kiosque de la piscine selon des principes économiques
• Participation active ainsi que prise en charge de la responsabilité globale
• Gestion d’un restaurant avec kiosque de piscine
• Établissement, entretien et développement d’une collaboration réussie avec les autorités, les organisations touristiques locales ainsi que d’autres partenaires
• Rapport direct à la direction TCS Gastronomie compétente
• Gestion du budget annuel d’entretien pour le restaurant et le kiosque

Pour réussir ton entrée

• Tu as de l’expérience dans la gastronomie, l’hôtellerie, la parahôtellerie ou le camping et possèdes des connaissances solides en gastronomie, idéalement en tant que restaurateur/restauratrice diplômé(e) avec formation complémentaire
• Tu as l’habitude de gérer personnellement et orienté client une PME et apprécies l’ambiance décontractée avec restaurant, piscine et camping
• Tu es flexible, motivé(e) et travailles de manière autonome selon nos principes
• Tu te sens à l’aise en allemand (oral et écrit), la connaissance de l’anglais et du français est un atout

Ce qui t’attend

• Une activité variée dans un domaine passionnant, avec une équipe motivée ainsi qu’un climat de travail agréable
• Des réductions sur la gamme de produits TCS
• Des clients passionnants issus du monde de la gastronomie et du camping

Intéressé(e) ? Au TCS, nous apprécions et respectons les parcours de vie variés et la diversité des profils de nos collaborateurs. L’égalité de traitement est notre priorité absolue.

Nathalie Spring, responsable Gastronomie, se tient à ta disposition pour toute information sur le poste au ou nathalie.spring(at)tcs.ch.