Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und kreiere kulinarische Highlights im Skigebiet.
- Unternehmen: Etablierter Gastronomiebetrieb mit einzigartigem Bergpanorama.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen und Unterkunft auf Wunsch.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Raum für Kreativität und persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Speisekarten und entwickle deine kulinarischen Ideen weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in Führungspositionen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Für unseren vielseitigen Gastronomiebetrieb mitten im Skigebiet suchen wir ab dem 01.11.2026 einen engagierten und führungsstarken Küchenchef (m/w/d), der mit Leidenschaft, Organisationstalent und kulinarischem Anspruch unser Küchenteam leitet.
- Operative und organisatorische Leitung der gesamten Küche
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auch bei hohem Gästeaufkommen
- Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen
- Warenbestellung, Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitarbeit bei Angebotsplanung, saisonalen Karten und Weiterentwicklung des Konzepts
Ihre Aufgaben:
- Verantwortungsvolle Schlüsselposition in einem etablierten Betrieb
- Arbeiten direkt im Skigebiet mit einzigartigem Bergpanorama
- Dynamisches Umfeld mit abwechslungsreichem Tagesgeschäft
- Motiviertes Team und moderne Infrastruktur
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Unterkunft auf Wunsch vorhanden
- Raum für eigene Ideen und kulinarische Weiterentwicklung
Wir bieten:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition
- Strukturierte, lösungsorientierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Hohe Belastbarkeit sowie Ruhe und Übersicht in intensiven Servicezeiten
- Motivierende Persönlichkeit mit Teamgeist und Hands-on-Mentalität
- Leidenschaft für moderne Gastronomie und frische Produkte
Küchenchef / Head Chef Arbeitgeber: Joch Davos
Unser Gastronomiebetrieb im Herzen des Skigebiets bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie als Küchenchef die Möglichkeit haben, Ihre kulinarischen Ideen zu verwirklichen und ein motiviertes Team zu leiten. Mit attraktiven Anstellungsbedingungen, der Option auf Unterkunft und einem einzigartigen Bergpanorama schaffen wir eine dynamische und abwechslungsreiche Atmosphäre, die sowohl persönliche als auch berufliche Weiterentwicklung fördert.
