Auf einen Blick
- Aufgaben: Eigenverantwortliches Kochen und Anrichten von frischen, biologischen Menüs.
- Unternehmen: Klinik Arlesheim, ein führendes Zentrum für integrative Medizin.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kollegiales Team.
- Weitere Informationen: Viel Raum für eigene Ideen und ein gutes Arbeitsklima.
- Warum dieser Job: Gestalte die Klinikverpflegung aktiv mit und arbeite kreativ am Herd.
- Qualifikationen: Köchin EFZ mit Diätkoch-Ausbildung oder Interesse an Weiterbildung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 5500 CHF pro Monat.
Die Klinik Arlesheim ist ein führendes Zentrum für integrative Medizin. Seit über 100 Jahren kombinieren wir die Schulmedizin erfolgreich mit der Anthroposophischen Medizin. Die Medizin wird ergänzt durch umfassende Therapien und eine individuelle Pflege. Stationär betreuen wir rund 90 Patientinnen und Patienten in den Bereichen Onkologie, Innere Medizin und Psychiatrie. Ergänzt wird unser Angebot durch eine onkologische Tagesklinik und weitere ambulante Angebote wie die hausärztliche Medizin und neun fachärztliche Ambulanzen. Rund um die Uhr sind wir für unsere Patientinnen und Patienten da, sei es in unserem 24/7 Notfall mit Walk-in und Intermediate Care (IMC/Überwachungsstation) oder durch die akutmedizinische Versorgung zuhause (Spital zuhause). Angeschlossen an unsere Apotheken (Spital- und öffentliche Apotheke), produzieren wir im eigenen Heilmittellabor in sorgfältiger Handarbeit Arzneien nach GMP-kleine Mengen-Richtlinien.
In unserer Gastronomie werden durch unsere Kochprofis täglich Menüs für rund 100 Patient:innen und rund 50 Mitarbeitende zubereitet - stets frisch, mit Leidenschaft und einem klaren Anspruch an Qualität. In unserer Küche zählt nicht nur das Handwerk, sondern auch die Philosophie: Wir verarbeiten biologische, saisonale Produkte mit Sorgfalt und Kreativität. Wenn Sie gerne im Team wirken, den Geschmack auf den Punkt bringen und Lust haben, die Klinikverpflegung aktiv mitzugestalten, dann sind Sie bei uns genau richtig.
Aufgabenprofil:
- Eigenverantwortliches Arbeiten von der Vorbereitung bis zum Anrichten der Speisen
- Mitverantwortung für die fachgerechte Ausbildung von Lernenden
- Aubildung als Berufsbildner:in bzw. die Bereitschaft, diese Ausbildung zu absolvieren
- Sicherstellen und Einhalten der Lebensmittel- und Hygienestandards nach HACCP
Sie bringen mit:
- Köchin EFZ, vorzugsweise ergänzt durch eine Diätkoch-/Diätköchin-Ausbildung oder grosses Interesse an einer entsprechenden Weiterbildung
- mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
- Freude am Kochen mit frischen Bio-Produkten und einem Gespür für Details
- Sie sind kreativ am Herd, präzise im Handwerk, stark im Miteinander
Darauf dürfen Sie sich freuen:
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienste oder späte Abende, für mehr Lebensqualität im Berufsalltag
- Ein werteorientiertes Spital, mit einem motivierten, kollegialen und aufgeschlossenen Team
- Finanzielle und zeitliche Unterstützung für Weiterbildungen, insbesondere im Bereich Diätetik
- Mitgestaltungsmöglichkeiten und viel Raum, eigene Ideen einzubringen
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum und einer fundierten Einführung.
- Es erwartet Sie ein gutes Arbeitsklima in einem werteorientierten Spital, eine gute ÖV-Anbindung mit unserem TNW Job-Ticket sowie regelmässige Arbeitszeiten.
Sind Sie interessiert: Für Fragen stehen Ihnen Herr Mock (Leitung Gastronomie) und Herr Narr (Stv. Leitung Gastronomie) gerne zur Verfügung. Bei Interesse senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen über unser elektronisches Rekrutierungstool durch einfachen Klick auf "Bewerben".
Köchin/Diätköchin oder Koch/Diätkoch 70-90% Arbeitgeber: Klinik Arlesheim AG
Das Ita Wegman Ambulatorium in Basel bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der die integrative Anthroposophische Medizin im Mittelpunkt steht. Mit einem engagierten Team und einem wertschätzenden Arbeitsklima fördern wir nicht nur die berufliche Entwicklung durch gezielte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, sondern bieten auch einen attraktiven Arbeitsplatz in zentraler Lage mit hervorragenden Benefits wie einem TNW Job-Ticket und mindestens fünf Wochen Ferien. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem abwechslungsreichen Aufgabengebiet zu arbeiten und Ihre Fähigkeiten in einem unterstützenden Umfeld weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Klinik Arlesheim AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Köchin/Diätköchin oder Koch/Diätkoch 70-90% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klinik Arlesheim AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Klinik Arlesheim AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
