Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurantteam und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Exklusives Luxushotel in der Zentralschweiz mit hohem Anspruch an Service.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterrabatte, kostenlose Parkmöglichkeiten und regelmäßige Team-Events.
- Weitere Informationen: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines internationalen Teams und entwickle deine Führungskompetenzen weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Freude an der Mitarbeiterentwicklung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 56700 - 69300 CHF pro Jahr.
Für ein exklusives Luxushotel in der Zentralschweiz suchen wir eine engagierte und serviceorientierte Persönlichkeit als Assistant Restaurant Manager (gn). Das international ausgerichtete Haus steht für höchste Ansprüche in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie sowie für Qualität, persönlichen Service und ein aussergewöhnliches Gästeerlebnis.
In dieser Position bilden Sie gemeinsam mit Ihrem Team die operative Führungsebene des Restaurants, verantworten den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts und sorgen als Gastgeber auf höchstem Niveau für konstant hohe Service- und Qualitätsstandards.
- Operative Führung und Organisation des Restaurantbetriebs und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs
- Aktive Gastgeberrolle sowie Betreuung der internationalen Gäste auf höchstem Serviceniveau
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des 10–15-köpfigen Serviceteams inklusive Einarbeitung und Schulung
- Erstellung und Koordination von Dienst- und Ferienplänen
- Sicherstellung und Weiterentwicklung der Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
- Optimierung von Arbeitsabläufen sowie Unterstützung bei Kostenkontrolle und wirtschaftlichem Ressourceneinsatz
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, F&B und weiteren internen Abteilungen
Ihr Aufgabengebiet:
- Kostenfreie Parkmöglichkeiten
- Attraktive Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen
- Regelmässige Mitarbeiterevents und Teamaktivitäten
- Internationales und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Ihre Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Restaurationsfachfrau/-mann oder mit Abschluss einer Hotelfachschule
- Mehrjährige Serviceerfahrung, idealerweise in einer Führungsfunktion in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Freude an der Entwicklung von Mitarbeitenden
- Starke Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Service- und Qualitätsorientierung
- Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Unternehmerisches Denken, Belastbarkeit und Flexibilität
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sowie Kenntnisse im F&B-Controlling sind von Vorteil
Assistant Restaurant Manager (gn) Arbeitgeber: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Als Arbeitgeber bietet unser renommiertes Luxushotel im Kanton Bern eine einzigartige Gelegenheit, in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz zu arbeiten. Wir fördern eine Kultur der Eigenverantwortung und Initiative, während wir gleichzeitig ein unterstützendes Umfeld schaffen, das auf Qualität und Diskretion Wert legt. Unsere Mitarbeiter profitieren von attraktiven Arbeitsbedingungen, vielfältigen Freizeitmöglichkeiten und umfangreichen Weiterentwicklungschancen, die sowohl fachliche als auch persönliche Wachstumsziele unterstützen.
Kontaktdaten:
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Assistant Restaurant Manager (gn) erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Assistant Restaurant Manager (gn) bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Restaurant Manager (gn) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuKonen & Lorenzen Recruitment Consultants passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
