Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und leite das Küchenteam mit Leidenschaft.
- Unternehmen: La Baracca Luzern – italienische Gastfreundschaft und authentische Küche.
- Vorteile: Faire Anstellungsbedingungen, modernes Arbeitsumfeld und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines motivierten und kollegialen Küchenteams.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges Gastronomie-Erlebnis mit hochwertigen Zutaten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
La Baracca Luzern steht für italienische Gastfreundschaft, authentische Küche und eine gemütliche Atmosphäre. Unsere Gäste geniessen traditionelle italienische Spezialitäten, hochwertige Zutaten und herzlichen Service. Unser Team sorgt mit Leidenschaft dafür, dass sich jeder Gast bei uns willkommen fühlt. Dabei verbinden wir Tradition, Qualität und modernes Gastronomie-Erlebnis. Wir freuen uns, dich in unserem Team willkommen zu heissen!
Einleitung
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Mitverantwortung für die Führung und Organisation des Küchenteams
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und Präsentation unserer Speisen
- Organisation der Mise en Place und der täglichen Küchenabläufe
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Unterstützung bei Bestellungen und Warenkontrolle
- Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender
Ihre Aufgaben
- Ein modernes und professionelles Arbeitsumfeld
- Ein motiviertes und kollegiales Küchenteam
- Hochwertige Produkte und abwechslungsreiche Küche
- Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsmöglichkeiten
- Faire Anstellungsbedingungen
- Langfristige Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten
Wir bieten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung als Sous-Chef oder in einer verantwortungsvollen Position in der Küche
- Gute Fachkenntnisse und Leidenschaft für hochwertige Italienisch Küche
- Führungsstärke, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität
Ihr Profil
Senior Souschef (m/w) Arbeitgeber: La Baracca
La Baracca Luzern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung inmitten der malerischen Stadt Luzern bietet. Unser engagiertes Team lebt die italienische Gastfreundschaft und fördert eine kollegiale Atmosphäre, in der Kreativität und persönliche Entwicklung geschätzt werden. Mit fairen Anstellungsbedingungen und langfristigen Perspektiven bieten wir dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für die italienische Küche in einer verantwortungsvollen Position auszuleben und aktiv zur Gestaltung unseres gastronomischen Erlebnisses beizutragen.
