Auf einen Blick
- Aufgaben: Hilf bei der Zubereitung köstlicher Desserts und sorge für höchste Hygienestandards.
- Unternehmen: La Réserve Genève, ein einzigartiges urbanes Resort am Genfersee.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kreative Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit viel Raum für Kreativität und persönliches Wachstum.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines talentierten Teams und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Abschluss in Gastronomie und mindestens ein Jahr Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.
Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende, l'Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.
Afin de compléter nos équipes F&B, nous recherchons un(e) Commis Pâtisserie H/F.
Introduction
Sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier, votre rôle sera de contribuer aux préparations culinaires qui relèvent de votre partie tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos principales responsabilités seront :
- Réaliser les préparations préliminaires : crèmes, coulis …
- Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions de notre Chef Pâtissier
- Garantir la qualité constante des produits afin d'optimiser la satisfaction client
- Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l'équipement et du matériel utilisés
- Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP et de sécurité en vigueur
Missions
Profil recherché :
- Vous êtes diplômé(e) d'une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire pâtisserie
- Vous justifiez d'une expérience professionnelle d'une année minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe.
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène HACCP et de sécurité
- Doté(e) d'un bon esprit d'équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables.
- Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste.
Poste à pourvoir dès que possible en CDI.
Commis Pâtisserie Arbeitgeber: La Réserve Genève Hotel & SPA
La Réserve Genève ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine einzigartige Arbeitsumgebung am malerischen Genfersee bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördert das Unternehmen eine warme und entspannte Atmosphäre, in der Kreativität und Engagement geschätzt werden. Die Möglichkeit, in einem 5-Sterne-Resort zu arbeiten, bietet nicht nur spannende Herausforderungen in der gehobenen Gastronomie, sondern auch zahlreiche Chancen zur beruflichen Weiterentwicklung.
Kontaktdaten:
La Réserve Genève Hotel & SPA Recruiting-Team
