Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung übernehmen und kreative Ideen in der Küche einbringen.
- Unternehmen: Familiengeführtes Resort mit atemberaubendem Blick auf das Matterhorn.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, 13. Monatsgehalt und günstige Personalunterkünfte.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterentwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten in familiärer Atmosphäre.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und arbeite mit hochwertigen Lebensmitteln.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und gute Sprachkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Le Mirabeau Resort und SPA**** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 87 Wohneinheiten. Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel.
Unsere vier Restaurantkonzepte vereinen Tradition, Moderne und Haute Cuisine:
- Veranda – alpin & casual
- L'Epicure – elegant & gehoben
- Marie's Deli – charmantes Deli-Konzept
- Le Bar – stilvoll, gemütlich, lebendig
Die Josef's Wine Lounge lädt zu Events, Wine & Dine und besonderen Genussmomenten ein.
Alpine Hideaway Spa – Innen- & Aussenpool. Highlights des Spas: mehrere Saunen, Dampfbäder, Ruheräume und einer der grössten Innenpools Zermatts. Ergänzt wird dieser durch einen Aussenpool mit freiem Blick auf das Matterhorn und einen einladenden Whirlpool.
Ihre Chance: Commis de Cuisine (m/w/d)
Sie möchten Verantwortung übernehmen, haben Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln und arbeiten organisiert sowie qualitätsbewusst? Dann werden Sie Teil unseres internationalen und dynamischen Teams.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- selbstständige Arbeitsweise am Posten
- Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
- Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
Wir bieten Ihnen:
- erste Erfahrung als Commis de Partie in der Saisonhotellerie
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
- Gute Sprachkenntnisse (D, E, F)
- Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
- Lust Verantwortung zu übernehmen
- sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen
Commis de Cuisine (m/w) Wintersaison 26/27 Arbeitgeber: Le Mirabeau Hotel & Spa
Le Mirabeau Resort & SPA****s ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine einzigartige Arbeitsumgebung in Zermatt bietet. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, flexiblen Arbeitszeiten und einer familiären Atmosphäre, profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen wie günstigen Personalunterkünften mit Blick auf das Matterhorn und der Möglichkeit zur Weiterbildung in einem dynamischen, internationalen Team. Hier haben Sie die Chance, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem renommierten Hotel zu entfalten und Teil einer traditionsreichen Familie zu werden.
