Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant, Bar und bei Events.
- Unternehmen: Mercure Zürich City – ein stilvolles Hotel mit einzigartigem Flair.
- Vorteile: Übertariflicher Lohn, kostenlose Verpflegung und Unterstützung bei Arbeitsweg.
- Weitere Informationen: Regelmässige Teamevents und Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service und Organisationstalent sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 56700 - 69300 CHF pro Jahr.
Mercure Zürich City bietet seinen Gästen neben 319 stilvollen Zimmern eine grosszügige Wellness- und Aussenterrasse für besondere Wohlfühlmomente. Ein Highlight des Hotels ist der liebevoll gestaltete Club, ausgezeichnet mit dem Swiss Location Award als eine der schönsten Locations in Zürich. Ergänzt wird das Hotel durch modern ausgestattete Konferenzräume und unser neu renoviertes DELI Restaurant sowie die renovierte Bar.
Du sorgst dafür, dass Restaurant, Bar sowie Event- und Seminarräume reibungslos laufen. Als Gastgeber bist du der erste Ansprechpartner für Gäste und das Team. Du unterstützt den F&B Manager in jeglichen administrativen Arbeiten und übernimmst Verantwortung für gepflegte und einladende gastronomische Bereiche. Du bist verantwortlich für Qualitätsmanagement und professionelles Beschwerdemanagement. Mit deinem Organisationstalent behältst du stets den Überblick über alle Abläufe. Mit deiner Erfahrung im Bereich Meetings & Events sowie Service bringst du das nötige Know-how mit. Du leitest Dienste und handelst verantwortungsbewusst. Du führst regelmässige On-the-Job Trainings für Mitarbeitende durch.
Was wir dir bieten:
- Damit du mehr Freizeit hast, arbeitet unser Service-Team ohne Zimmerstunden!
- Wir unterstützen dich finanziell bei deinem täglichen Weg zur Arbeit.
- Wir nehmen dir das Waschen und Bügeln deiner Uniform ab – kostenlos.
- Regelmässige Teamevents mit anschliessendem Apéro.
- Kostenlose Verpflegung – und das drei Mal am Tag.
- Wir honorieren dein Können und Engagement mit einem übertariflichen Lohn.
- Profitiere von exklusiven Rabatten innerhalb der The Chocolate on the Pillow Group und des Accor-Konzerns – sowohl für dich als auch für deine Familie und Freunde.
- Wir fordern und fördern dich und bringen dich gerne zum «Next Level» mit unseren Aufstiegs- und Weiterentwicklungschancen.
Chef de Service 100% Arbeitgeber: Mercure Zürich City
Das Mercure Zürich City bietet eine einladende Arbeitsumgebung in einer modernen und eleganten Atmosphäre. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und Mitarbeiterzufriedenheit profitieren unsere Angestellten von flexiblen Arbeitszeiten, kostenlosen Mahlzeiten und regelmässigen Teamevents. Zudem unterstützen wir deine berufliche Entwicklung und bieten exklusive Rabatte für dich und deine Angehörigen, was das Arbeiten bei uns besonders attraktiv macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service 100% erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Chef de Service 100% bei Mercure Zürich City. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuMercure Zürich City passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mercure Zürich City vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
