Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Team und optimiere Produktionsabläufe in einer innovativen Küche.
- Unternehmen: Die Deli Factory, Teil der Migros Zürich, bietet ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Attraktive Sozialleistungen, Pensionskassenleistungen und Vergünstigungen im Personalrestaurant.
- Weitere Informationen: Zentraler Arbeitsort in Zürich West mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Gestalte mit uns die Zukunft der Lebensmittelproduktion und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Die Deli Factory, das innovative Food Kompetenz-Center der Genossenschaft Migros Zürich, produziert bedarfsgerechte Sortimente und modulare Produkte für die Migros-Gruppe. Für unser Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte, erfahrene Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Food, Organisationstalent und Erfahrung in der Produktion grosser Mengen.
Was du bewegst
- Operative Führung: Sicherstellen des Produktionsablaufs, Führen des Teams im Schichtbetrieb und Stellvertretung des Küchenchefs.
- Produktions- und Prozessverantwortung: Du planst, steuerst und optimierst Produktionsabläufe und stellst den korrekten Maschineneinsatz sicher.
- Personalführung und Ausbildung: Du leitest Mitarbeitende an, schulst sie im Arbeitsalltag und förderst eine positive Teamkultur.
- Qualität, Hygiene und Sicherheit: Du stellst die Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards sicher.
- Administrative Aufgaben: Du unterstützt bei Einsatzplanung, Schichtorganisation, Forecasts und Kennzahlen.
Was du mitbringst
- Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) Fachrichtung: als Köchin.
- Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie, Sous-Chef oder Teamleiter in einer Produktionsküche oder Grossgastronomie.
- Du verfügst über Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.
- Du hast Führungserfahrung und verstehst es, Mitarbeitende zu motivieren und anzuleiten.
- Du arbeitest strukturiert, verantwortungsbewusst und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
- Du kennst die Anforderungen an Hygiene, Qualität und Sicherheit und setzt diese konsequent um.
- Du bringst organisatorisches Geschick sowie einen sicheren Umgang mit Produktionsprozessen und Planung mit.
- Du verfügst über gute Kenntnisse moderner - und Produktionsverfahren wie Sous-Vide, Cook & Chill und Bulk-Produktion.
- Deutsch (B1).
Was wir dir bieten
- Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung.
- Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen.
- Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen.
- Zentraler Arbeitsort: Arbeiten in Zürich West.
- Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen.
- Mobilität: Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt . CHF 350.- beteiligen wir uns an deinem ÖV-Abo.
- Verpflegung: Vergünstigung im Personalrestaurant.
- Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr.
- Freizeit- und Kulturangebote: Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen.
- Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule.
- Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt . CHF 1000.- z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen.
- Sozial- und Personalberatung: Interne Sozialberatung.
Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt.
Rekrutierungsprozess
- Vorselektion der Bewerbungen.
- Gespräch mit HR & Fachabteilung.
- Probearbeiten.
- Angebot & Vertragsausstellung (Digital).
Kontakt
Frau Elvira Hadziisaku
Recruitment Partner
E-Mail schreiben
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Sous-Chef*in Arbeitgeber: Migros Zürich
Die Migros in Niederhasli bietet dir nicht nur einen vielseitigen Job als Verkäufer*in im Food-Bereich, sondern auch ein unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf Gesundheit und Wohlbefinden setzt. Mit attraktiven Sozialleistungen, einem einmaligen Freizeitbonus und umfangreichen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten fördert die Migros deine persönliche und berufliche Entwicklung. Werde Teil eines engagierten Teams, das Wert auf eine positive Einkaufserfahrung legt und schätze die Vorteile, die dir unser Standort bietet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef*in erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef*in mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Migros Zürich einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sous-Chef*in bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Migros Zürich vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Migros Zürich bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
