Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere saisonale Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Militärkantine in St. Gallen mit einem dynamischen Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Attraktive Anstellung, Teamgeist und die Möglichkeit, deine Kochkünste zu zeigen.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Karriere in einer spannenden und abwechslungsreichen Position.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte und führe ein motiviertes Team in einer einzigartigen Umgebung.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Führungsfähigkeiten sind ein Plus.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Militärkantine in St. Gallen sucht eine engagierte Küchenchefin bzw. einen Küchenchef (100%).
Die Hauptaufgabe ist die Organisation der gesamten Küche in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Küchenteam. Sie planen Menüs für À-la-carte und Bankett und setzen Rezepte eigenständig um. Sie führen ein 15-köpfiges Küchenteam, übernehmen Bestellwesen, Warenkontrolle, Lagerbewirtschaftung sowie HACCP-Standards.
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Küchenchef/in – kreative, saisonale Küche & Teamführung Arbeitgeber: Militärkantine
Die Militärkantine in St. Gallen bietet eine dynamische und kreative Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten entfalten können. Mit einem engagierten Team von 15 Mitarbeitenden fördern wir eine offene und unterstützende Kultur, die Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung bietet. Zudem profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit, saisonale Menüs zu gestalten, was diese Position besonders attraktiv macht.
