Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte auf Sterneniveau und übernimm Verantwortung in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Modernes Restaurant mit Top-Lage und ausgezeichneter Küche.
- Vorteile: Viertagewoche, persönliches Coaching und Raum für kreative Entfaltung.
- Weitere Informationen: Ein motiviertes Team und ein Arbeitsplatz für höchste Ansprüche.
- Warum dieser Job: Arbeite direkt vor den Gästen und koche mit den besten Produkten.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4950 - 6050 CHF pro Monat.
Aus der Steinhalle wird Zukunft: Markus Arnold und sein Team sind per Anfang März 2026 in eine frisch umgebaute Top-Location direkt am Berner Hauptbahnhof umgezogen – mit modernster Infrastruktur und einem Arbeitsplatz für höchste Ansprüche. Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Souschef (m/w).
Du willst nicht nur kochen – du willst Verantwortung übernehmen. Du willst mehr als Routine – du willst Kreativität, Präzision und Teamwork. Du willst ein Umfeld, das fordert – und dir gleichzeitig Raum für Entwicklung gibt. Im MYLE kochst du auf höchstem Niveau. Mit den besten Produkten. In einer offenen Küche, direkt vor den Gästen. Mit einem Team, das zusammenhält – und einer Handschrift, die weit über Bern hinaus bekannt ist.
- Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
- Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
- Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle
- Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen
- Kochen im direkten Gästekontakt – professionell, präsent und mit Freude
- Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
Wir bieten:
- Mehrheitlich Viertagewoche
- Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant
- Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt
- Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
- Raum für Kreativität, Ideen und deine persönliche Entwicklung
Souschef (m/w) 100%, 17-Gault-Millau-Punkte & 1 Michelin-Stern (ehemals Steinhalle) Arbeitgeber: Myle
Das MYLE bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für kreative Köche, die Verantwortung übernehmen und auf höchstem Niveau arbeiten möchten. Mit modernster Infrastruktur direkt am Berner Hauptbahnhof und einem motivierten Team, das echten Zusammenhalt lebt, fördern wir nicht nur kulinarische Exzellenz, sondern auch persönliche Entwicklung durch individuelles Coaching von Sternekoch Markus Arnold. Hier hast du die Möglichkeit, in einer offenen Küche zu arbeiten, deine Ideen einzubringen und Teil eines vielfach ausgezeichneten Restaurants zu sein.
