Chef-fe de rang

Die Nestlé-Gruppe ist das grösste Lebensmittel- und Getränkeunternehmen der Welt mit 92 Milliarden Schweizer Franken Umsatz im Jahr 2019. Sie ist in 187 Ländern weltweit präsent, hat 403 Fabriken und ihre 291'000 Mitarbeitenden setzen sich für den Zweck von Nestlé ein, die Lebensqualität zu verbessern und zu einer gesünderen Zukunft beizutragen. Nestlé bietet ein breites Portfolio an Produkten und Dienstleistungen für Menschen und ihre Haustiere während ihres gesamten Lebens. Die mehr als 2000 Marken reichen von globalen Ikonen wie Nescafé oder Nespresso bis hin zu lokalen Favoriten. Die Unternehmensleistung wird durch die Strategie Ernährung, Gesundheit und Wellness vorangetrieben. Nestlé hat seinen Sitz in der Schweizer Stadt Vevey, wo es vor mehr als 150 Jahren gegründet wurde.

Als «Chef-fe de Rang» sind Sie verantwortlich für eine hervorragende gastronomische Erfahrung für unsere Kunden, indem Sie für einen herzlichen Empfang, eine sorgfältige Präsentation der Gerichte und einen qualitativ hochwertigen Service bei jedem Essen, Cocktail und Event im Restaurant der Résidence Rive-Reine Nestlé sorgen.

Ihre Aufgaben:

• Vorbereitung der Säle und Veranstaltungsräume: Tischdecken, Einrichtung des Mobiliars und Anpassung der modularen Räume je nach Art der Veranstaltung.
• Service von Speisen, Getränken und Cocktails, Abräumen sowie Wiederherstellung der Räume nach den Veranstaltungen.
• Übernahme der Bar je nach Bedarf, inklusive Zubereitung und Service von Getränken.
• Leitung und Koordination von Aushilfskräften während der Veranstaltungen und selbstständiges Übernehmen in Abwesenheit des Maître d'Hôtel.
• Durchführung notwendiger Handhabungsaufgaben, wie das Bewegen und Lagern von Tischen, Stühlen und anderem Mobiliar und Equipment.
• Teilnahme an Reinigungs- und Wartungsarbeiten, insbesondere von Böden, Mobiliar und Serviceequipment.
• Einhalten der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorgaben.

Ihr Profil:

• CFC im Bereich Hotellerie-Restauration oder gleichwertige Ausbildung.
• Erfahrung im Restaurantservice, idealerweise in einem Hotelbetrieb der 3 oder 4 Sterne oder im Eventbereich.
• Ausgeprägtes Interesse an Weinen oder Kenntnisse in der Sommellerie sind von Vorteil.
• Fähigkeit zur Koordination von Aushilfskräften und selbstständigem Arbeiten.
• Hohe Flexibilität für variable Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden.
• Exzellente Kommunikationsfähigkeiten, Teamgeist und zwischenmenschliche Fähigkeiten.
• Beherrschung von Französisch und Englisch ist unerlässlich.

Bei Nestlé kümmern wir uns um unsere Mitarbeitenden. Unsere Vorteile sind darauf ausgelegt, Ihre Entwicklung und Ihr Wohlbefinden zu unterstützen, damit Sie sowohl im Beruf als auch im Privatleben aufblühen können:

• Bezahlte Ferien über die gesetzlichen Anforderungen hinaus.
• Attraktive Arbeitgeberbeiträge zu Ihrem Pensionsplan.
• Leistungsabhängiger Bonus.
• Entwicklungsmöglichkeiten zur Verbesserung Ihrer Fähigkeiten.
• Attraktive Rabatte für Mitarbeitende auf alltägliche Produkte und Dienstleistungen.

Rekrutierungsprozess:

Wir verpflichten uns, eine inklusive und respektvolle Rekrutierungserfahrung zu bieten und setzen gerne angemessene Vorkehrungen um, wenn nötig. Unsere Arbeitsplätze sind vollständig zugänglich und werden von einer soliden Sicherheitskultur unterstützt, mit modernen Einrichtungen und Verfahren, die ein sicheres Umfeld für alle gewährleisten. Der Rekrutierungsprozess umfasst in der Regel ein Video-Interview mit Talent Acquisition, ein Interview mit dem Team, abschliessende Interviews und dann ein Angebot. Wir prüfen die Bewerbungen fortlaufend und schließen die Stelle, sobald eine solide Liste relevanter Kandidaten identifiziert ist; daher ermutigen wir Sie, sich schnell zu bewerben. Alle Informationen werden vertraulich behandelt.

Bereit, mit uns zu wachsen? Bewerben Sie sich jetzt und entwickeln Sie sich durch Erfahrungen weiter, die Sie voranbringen.