Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite gesunde Mahlzeiten für Patienten in einem Krankenhausumfeld zu.
- Unternehmen: One Placement SA, eine dynamische Personalvermittlungsagentur in der Schweiz.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in einem bedeutenden Bereich zu arbeiten.
- Weitere Informationen: Spannende Perspektiven in einem unterstützenden Team.
- Warum dieser Job: Gestalte das Wohlbefinden von Patienten durch gesunde und schmackhafte Ernährung.
- Qualifikationen: CFC als Koch/Köchin in Diätetik oder gleichwertige Qualifikation erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Seit 2002 ist One Placement SA eine Agentur für Personalvermittlung, die im temporären und festen Arbeitsmarkt tätig ist und in Lausanne, Genf und Basel präsent ist. Unsere dynamische Mannschaft engagiert sich, um Ihnen Missionen anzubieten, die mit Ihrem beruflichen Projekt übereinstimmen.
Im Rahmen der Bedürfnisse eines unserer Kunden suchen wir für temporäre Einsätze, sowohl kurzfristig als auch langfristig, in Lausanne.
Ihre Mission:
- Vorbereitung von Mahlzeiten gemäß den medizinischen Vorschriften (spezifische Diäten der Patienten)
- Arbeiten in der Krankenhausküche unter Einhaltung strenger Normen (HACCP)
- Teilnahme an der Produktion und Verteilung der Mahlzeiten
- Überwachung der geschmacklichen und visuellen Qualität der Zubereitungen
Erforderliche Kompetenzen:
- Beherrschung der kulinarischen Techniken
- Ausgezeichnete Kenntnisse der Produkte und der Nutzung der Küchenausrüstung
- Fähigkeit, die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften anzuwenden und durchzusetzen
- Kontrolle und Überprüfung der kulinarischen Zubereitungen
- Einhalten der Präsentationsnormen der Gerichte
- Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit den Serviceteams
Ihr Profil:
- CFC als Koch/Köchin in der Diätetik oder gleichwertiger Titel
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie: ein Vorteil
- Interesse am Krankenhausbereich und an therapeutischer Küche
- Servicebewusstsein, Respekt und Diskretion gegenüber den Patienten
- Flexibilität und Schnelligkeit bei der Ausführung
- Gute Organisation
- Bestätigte Erfahrung in einer ähnlichen Position
Wenn Sie bereit sind, diese spannende Herausforderung mit schönen Perspektiven anzunehmen, senden Sie uns so schnell wie möglich Ihre Bewerbung!
NB: Wenn Sie innerhalb von 15 Tagen keine Antwort von uns erhalten, betrachten Sie bitte, dass wir Ihre Unterlagen nicht berücksichtigt haben.
Chef de partie diététique – Missions extra en milieu hospitalier Arbeitgeber: One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration
One Placement SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen Team zu arbeiten und Ihre Fähigkeiten als Chef de partie diététique in einem spannenden Umfeld im Gesundheitswesen einzusetzen. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einer positiven Arbeitskultur in Lausanne profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten und der Chance, Ihre kulinarischen Talente in der Krankenhausküche weiterzuentwickeln, während Sie gleichzeitig einen wertvollen Beitrag zur Gesundheit der Patienten leisten.
Kontaktdaten:
One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration Recruiting-Team
